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Pierre Jantzer, Marketingleiter Waldquelle Mineralwasser
Waldquelle/ Laura Jagoschütz

Waldquelle: Heißer Sommer, starke Absätze

Der Hitzesommer hat in Österreich die Mineralwasser-Verkäufe ordentlich sprudeln lassen, und Waldquelle konnte als zweitgrößter Abfüller Spitzen-Absätze verzeichnen. Im Interview lässt Marketingleiter Pierre Jantzer die Saison Revue passieren und spricht über Produktinnovationen und Marketingaktivitäten der Marke.
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Die Abholung des Fleisches wird von der Tafel Österreich und karitativen Einrichtungen organisiert und erfolgt entweder in Kühlwägen oder in Kühlboxen, um die Kühlkette einzuhalten.
Billa/Robert Harson

Billa weitet Fleischspenden aus

Frischfleisch aus 40 Wiener Billa- und Billa-Plus-Märkten wird seit September an karitative Einrichtungen weitergegeben. Das gemeinsam mit Die Tafel Österreich und der Lebensmittelbehörde entwickelte Pilotprojekt soll Lebensmittelverschwendung reduzieren und zugleich die Versorgung armutsbetroffener Menschen verbessern.
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Die Fahrer der Rewe E-LKW-Flotte

E-LKW in der Handelslogistik

Elektromobilität bei schweren Nutzfahrzeugen ist in Österreich angekommen. Während die Rewe Group ihre E-LKW-Flotte im Wiener Raum auf neun Fahrzeuge ausbaut, liefert Fraunhofer Austria mit einem neuen Tool Unternehmen die Entscheidungsgrundlage für die eigene Flottenelektrifizierung.
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Green Claims im Fadenkreuz

Green Claims: Strengere Regeln ab September

Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen werden ab 27. September 2026 in Österreich deutlich schärfer reguliert. Die Rechtsexperten der Digital Industries Group von DORDA geben einen Überblick über die zentralen Änderungen und was Unternehmen jetzt beachten müssen.
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Harald Dutzler, Partner bei Strategy& Österreich

Gesundheit wird zum Wachstumstreiber

Gesundheit verändert das Konsumverhalten und eröffnet dem Lebensmittel- und Drogeriefachhandel neue Geschäftsfelder. Zwei aktuelle Studien von PwC und Strategy& zeigen, wie Ernährung, Prävention, Nahrungsergänzung, Beauty, digitale Services und personalisierte Angebote zu einem vernetzten Gesundheitsmarkt zusammenwachsen.
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Rakuten Rakuyoko: Der neue Online-Marktplatz für preisbewusste junge Käufer

Rakuten Rakuyoko: Online-Markt für Junge

Rakuten Group hat mit „Rakuten Rakuyoko“ einen neuen, entdeckungsfreundlichen Online-Shop ins Leben gerufen, der modische Basics und Lifestyle-Produkte zu besonders günstigen Preisen anbietet.
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(v.l.n.r.): Werner Habermann (Geschäftsführer ARGE Rind) und Simone Grossauer (Leitung Einkauf Frischfleisch bei Billa) setzen sich gemeinsam dafür ein, heimische Landwirte in der angespannten Lage durch erhöhte Abnahmemengen bei Billa zu entlasten.

Billa Hilfspaket für Landwirte

Billa greift den heimischen Landwirt:innen unter die Arme und erhöht Abnahmemengen von Ja! Natürlich und ALMO-„Fair zum Tier!“-Rindfleisch um 20 Prozent.
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KR Christof Kastner: Die Burgenland-Maut ist der falsche Weg, da sie Lebensmittel verteuert und die Nahversorgung gefährdet!

Burgenland-Maut: "Der falsche Weg"

KR Christof Kastner: Die Burgenland-Maut ist der falsche Weg, da sie Lebensmittel verteuert und die Nahversorgung gefährdet! Ein Offener Brief an den Landeshauptmann.
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2025 wurden Bio-Produkte im Wert von rund 3,4 Milliarden Euro umgesetzt – ein Plus von 7,4 Prozent gegenüber 2024.

Bio-Markt wächst über alle Vertriebskanäle

Der österreichische Bio-Markt hat 2025 deutlich zugelegt. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stieg auf rund 3,4 Milliarden Euro. Wachstum verzeichneten sowohl der Lebensmitteleinzelhandel als auch Direktvertrieb, Fachhandel und Gastronomie.
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Listerien: neue EU-Regel setzt Hersteller unter Zugzwang

Listerien: neue EU-Regel für Hersteller

Seit dem 1. Juli 2026 gelten für verzehrfertige Lebensmittel mit Listerien-Risiko deutlich strengere Vorgaben. Hersteller müssen künftig belastbar nachweisen, dass sich Listeria monocytogenes während der gesamten Haltbarkeit nicht oder nur sehr gering vermehren kann.
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Kastner strukturiert in Wien um

Kastner strukturiert in Wien um

Nach der Verlagerung der Zustellumsätze vom Kastner Standort am Großmarkt Wien (ehem. Großgrünmarkt) in die Standorte Eisenstadt und Wien Nord, werden nun auch die Abholumsätze verlagert und der Standort umstrukturiert.
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Preisdruck auf Produzenten

Produzenten unter Preisdruck

Die Lebensmittelpreise für Konsumenten sind seit Anfang 2023 deutlich stärker gestiegen als die Erzeugerpreise. Das Netzwerk produzierender Familienbetriebe sieht darin Hinweise darauf, dass ein Teil der Inflationsdämpfung zulasten der Lebensmittelindustrie geht.
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