Die Generation 50plus ist für den Handel eine finanzstarke, oft unterschätzte Kernzielgruppe mit hoher Kaufkraft, stabilen Einkommen und starkem Fokus auf Qualität – insbesondere im Lebensmittel- und Drogeriesegment.
Neben Effizienzsteigerungen in Logistik und Automatisierung plant Gurkerl 2026 einen klaren Fokus auf Wien, den Ausbau des Eigenmarkensortiments sowie die Weiterentwicklung des Treueprogramms „Gurkerl Xtra Club“.
Studierende des Bachelor-Studiengangs Marketing & Sales entwickelten kreative Konzepte, die den Trend zur Gastronomisierung im Lebensmitteleinzelhandel aufgreifen.