Eine aktuelle Umfrage im Auftrag von Yuu’n Mee zeigt: Verbunden mit dem Trend zu eiweißreicher Ernährung gewinnen Garnelen als hochwertige, natürliche Proteinquelle weiter an Relevanz.
Der Bierausstoß der heimischen Brauereien sank im Vorjahr um 7,1 Prozent. Vor allem der Dosenbiermarkt musste wegen des neuen Dosenpfandes ein deutliches Minus von 23 Prozent hinnehmen.
Studierende des Bachelor-Studiengangs Marketing & Sales entwickelten kreative Konzepte, die den Trend zur Gastronomisierung im Lebensmitteleinzelhandel aufgreifen.
Zum rund 30. Mal wird am 08. November in Österreich der „Tag des Tees“ gefeiert – ein Fixpunkt, der zeigt, wie sehr sich der Blick auf das Alltagsgetränk gewandelt hat.
Mit dem Nescafé Plan 2030, der 2022 gestartet wurde, setzt Nestlé gezielt auf regenerative Landwirtschaft, die Reduktion von Treibhausgasemissionen und die Stärkung landwirtschaftlicher Gemeinschaften.
In einem kritischen Kommentar versuchen Univ.-Prof. Dr. Christoph Teller und Dr. Ernst Gittenberger vom Institut für Handel, Absatz und Marketing (IHaM), die aktuelle Diskussion um Lebensmittelpreise wieder „einzunorden“.
