Zum 170-jährigen Bestehen präsentiert Riso Gallo die zwölfte Ausgabe des „Guida Gallo“ und dokumentiert darin die internationale Entwicklung des Risottos mit 142 Rezepten aus aller Welt.
Die Schlagzahl bei Innovationen ist beim Teig-Produzenten Tante Fanny enorm hoch. Das ist ein Erfolgsrezept. Im Gespräch mit Geschäftsleiterin Sabine Kahrer.
Als erstes Unternehmen im österreichischen Einzelhandel führt Tchibo ein Pfandsystem für losen Bohnenkaffee ein – zunächst in 33 Filialen in Wien und Graz.
Die österreichische Milchwirtschaft setzt ihre Qualitäts- und Tierwohlstrategie fort und kämpft gleichzeitig mit steigender Marktvolatilität, wachsendem Kostendruck und strukturellem Wandel in Europa.
Pretail entscheidet: 87 % der Konsumenten planen ihren Einkauf zuhause, 59 % kaufen strikt nach Liste – die Kaufentscheidung fällt zunehmend vor dem Ladenbesuch.
Die Generation 50plus ist für den Handel eine finanzstarke, oft unterschätzte Kernzielgruppe mit hoher Kaufkraft, stabilen Einkommen und starkem Fokus auf Qualität – insbesondere im Lebensmittel- und Drogeriesegment.
Eine aktuelle Umfrage im Auftrag von Yuu’n Mee zeigt: Verbunden mit dem Trend zu eiweißreicher Ernährung gewinnen Garnelen als hochwertige, natürliche Proteinquelle weiter an Relevanz.
Der Bierausstoß der heimischen Brauereien sank im Vorjahr um 7,1 Prozent. Vor allem der Dosenbiermarkt musste wegen des neuen Dosenpfandes ein deutliches Minus von 23 Prozent hinnehmen.
