YouGov: Polykrise verändert Kaufverhalten
Wirtschaftliche und gesellschaftliche Unsicherheiten verändern das Einkaufsverhalten. Konsumenten kaufen bewusster ein und achten stärker auf Gesundheit, Sicherheit und den persönlichen Mehrwert von Produkten. Das zeigen aktuelle Daten von YouGov CP Austria. Für Hersteller von Gesundheits- und „free from“-Produkten ergeben sich daraus neue Chancen.
Trotz anhaltender Preissteigerungen bleibt Gesundheit eines der zentralen Kaufmotive österreichischer Haushalte. Konsumenten sparen demnach nicht grundsätzlich, sondern entscheiden gezielter, wofür sie ihr Geld ausgeben. Produkte mit einem erkennbaren persönlichen Nutzen bleiben auch in wirtschaftlich angespannten Zeiten gefragt.
Gesundheit wird zur Langzeitstrategie
Der demografische Wandel verstärkt die Bedeutung des Themas. Auf EU-Ebene leben Menschen durchschnittlich rund 18 Jahre mit erheblichen gesundheitlichen Einschränkungen, in Österreich liegt dieser Zeitraum noch höher. Entsprechend gewinnt die Frage nach langfristiger Gesundheit über alle Altersgruppen hinweg an Bedeutung.
„Acht von zehn Europäern machen sich beim täglichen Einkauf Gedanken darüber, ob Produkte ihrer Langzeitgesundheit schaden könnten – die junge Generation Z genauso wie ältere Boomer-Generationen“, erklärt Klara Fichtenbauer, Senior Consultant Consumer Panel & Services bei YouGov CP Austria.
Das Konsumverhalten lässt sich laut YouGov dabei in verschiedene Strategien einteilen: Sicherheit und Risikovermeidung („Protection“), aktive Einflussnahme auf das eigene Wohlbefinden („Taking Control“), bewusste Genussmomente („Distraction“) sowie die Orientierung an Vertrautem und Bewährtem („Past“). Produkte mit gesundheitlichem Zusatznutzen können von diesen Verhaltensmustern profitieren.
Generationen setzen unterschiedliche Schwerpunkte
Der Wunsch nach einem gesunden und langen Leben verbindet die Generationen, die Prioritäten unterscheiden sich jedoch. Jüngere Konsumenten legen stärker Wert auf mentale Gesundheit, soziale Beziehungen, Hormonhaushalt und Stoffwechselgesundheit. Ältere Zielgruppen konzentrieren sich stärker auf Schlaf, Bewegung und körperliche Fitness.
Ernährung bleibt dabei ein zentraler Faktor. Rund ein Drittel der Konsumenten sieht FMCG-Produkte als einen der wichtigsten Einflussfaktoren auf die eigene Langzeitgesundheit. Für Hersteller und Handel gewinnen damit Produkte an Relevanz, die Gesundheit und konkreten Konsumentennutzen nachvollziehbar miteinander verbinden.