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Christina Mutenthaler-Sipek und Katharina Koßdorff.
AMA-Marketing/ Husar

Agrarhandel stabil, LM-Industrie unter Druck

Österreichs Agrarexporte legten im ersten Halbjahr 2026 wertmäßig um ein Prozent auf 8,73 Mrd. Euro zu. Gleichzeitig schrumpften die Ausfuhren der Lebensmittelindustrie erstmals sowohl wert- als auch mengenmäßig.
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H I
Die Krapfen von Kuchen-Peter werden aus besten österreichischen Rohstoffen gefertigt.

Kuchen-Peter eröffnet die Faschingssaison

Während die Faschingsnarren noch ihre Kostüme auspacken, läuft bei Kuchen-Peter die Produktion bereits auf Hochtouren. Schließlich will ganz Österreich mit frischen, flaumigen Krapfen versorgt werden.
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I
Dornbirns Bürgermeister Markus Fäßler, TANN-Betriebsleiter Milan Lovric, SPAR-Vorstandsvorsitzender KR Hans K. Reisch, Carina Pollhammer, Geschäftsführerin SPAR Vorarlberg sowie Landesrat Christian Gantner, Landwirtschaftskammerpräsident Josef Mossbrugger und Andreas Stieglmayr, Konzernleiter (v.l.n.r.) TANN freuen sich über die Eröffnung der Erweiterung der TANN-Produktion.
Spar Vorarlberg/Raphaela Seifert

Spar investiert in Tann-Produktion Dornbirn

Spar Vorarlberg hat die Erweiterung des Tann-Standorts in Dornbirn abgeschlossen. Die Produktionsfläche wuchs von 5.300 auf mehr als 6.100 m2, besonders stark wächst die Convenience-Linie „Tann hausgemacht“.
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H
Nacho Days by Santa Maria genossen Andreas Nentwich (Santa Maria/Maresi) und Marlene Gottweis (Santa Maria/Paulig)
Martina Berger

Santa Maria: Käsekrainer trifft Tex Mex

Zum Internationalen Nacho Day präsentieren Santa Maria und Haubenkoch Sebastian Neuschler am Würstelstand „Alles Wurscht“ eine Neuinterpretation des Wiener Klassikers. Das Rezept lässt sich mit Supermarktzutaten zu Hause nachkochen.
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ARGE Heumilch zu Besuch bei SalzburgMilch: Karl Neuhofer und Christiane Mösl von ARGE Heumilch, Katharina Lichtmannsberger (Nachhaltigkeit) und Sebastian Mösl (Geschäftsführung) von SalzburgMilch.
retailreport

SalzburgMilch: Heumilch wichtiger Pfeiler

Mit der Integration der Pinzgau Milch baut SalzburgMilch ihre Position als drittgrößter österreichischer Molkereikonzern aus. Heumilch bleibt ein zentrales Differenzierungsmerkmal.
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I
Woerle Geschäftsführer Gerrit Woerle (links) mit Heumilch-Bauern Fritz Strassner

Woerle: Heumilch als strategischer Rohstoff

Rund 80 Prozent der verarbeiteten Milch stammen aus Heumilch- und Bio-Heumilchproduktion. Die Privatkäserei verbindet damit ein traditionelles Herstellungsverfahren mit industrieller Verarbeitung, regionaler Rohstoffbeschaffung und internationalem Absatz.
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I
Auch sie feierten 10 Jahre Heumilch g.t.S.: Andrä Rupprechter, Generalsekretariat des EU-Rates a.D.; Christiane Mösl, Geschäftsführerin ARGE Heumilch; Norbert Totschnig, Bundesminister Landwirtschaft; Karl Neuhofer, Obmann ARGE Heumilch

Heumilch ist die Königsdisziplin

Seit zehn Jahren schützt das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ die Heuwirtschaft europaweit. Die Produktionsweise schafft klare Qualitätsstandards, stärkt die Vermarktung und bringt zusätzliche Wertschöpfung für die Landwirtschaft. Besonders bei der Käseherstellung spielen die Eigenschaften der Milch eine wichtige Rolle.
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H I
Markus Kaser, Stv. Vorstandsvorsitzender von Spar Österreich (Mitte), die Frutura-Geschäftsführung Katrin Hohensinner-Häupl (links) und Manfred Hohensinner (rechts).

Spar & Frutura: Alte Apfelsorten im Praxistest

Spar und Frutura testen, ob historische Apfelsorten den Sprung in den modernen Erwerbsobstbau schaffen. Ab Ende November 2026 kommen der Ilzer Rosenapfel und der Falchs Gulderling in kleiner Menge bei Interspar in Wien in den Verkauf. Bei erfolgreichem Verlauf könnte daraus ein regionales Nischenangebot werden.
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H I
Podiumsdiskussion am Tag des Handels (v.l.): Rainer Will, Markus Kaser, Gabriele Zgubic-Engleder, Günter Thumser, Marcel Haraszti, Gerald Kühberger

Handel & Industrie: Arbeiten am Limit

Bei einer Podiumsdiskussion diskutierten Gabriele Zgubic-Engleder (Arbeiterkammer), Markus Kaser (Spar-Vorstand), Marcel Haraszti (Rewe-Vorstand) und Günter Thumser (Geschäftsführer des Markenartikelverbandes) über Preispolitik, Inflation und die Rolle von Handel, Industrie und Politik.
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H I
Hannes Weber, Inhaber der Metzgerei Wasner (rechts) und Hermann Haider, Leiter des Standorts in Wildenau, haben den „Kletzerln“ zum Comeback verholfen.

Kletzl-Comeback: Wasner baut Wildenau aus

Nach der Übernahme der Traditionsmarke Kletzl investiert Wasner 3,5 Mio. € in den Standort Wildenau. Der Fokus liegt auf Rohwurstkompetenz, Ausbau der Produktion und einer stärkeren Marktpräsenz in Österreich und Deutschland.
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Mit einer aufmerksamkeitsstarken Kampagne schlägt Wiesbauer ein neues Kapitel in der Kommunikation auf.

Wiesbauer: „ein Bissen besser“

Mit einer aufmerksamkeitsstarken Kampagne schlägt Wiesbauer ein neues Kapitel in der Kommunikation auf. Im Mittelpunkt stehen echte Genussmomente des Alltags – ehrlich, emotional und typisch österreichisch.
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I
Das Kasermandl in Gold Bio-Käse-Produzent des Jahres.

Heumilch Käse als Gewinner

Die Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch haben beim Qualitätswettbewerb Kasermandl auf der Messe Land, Forst und Jagd in Wieselburg große Erfolge gefeiert.
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Milchwirtschaft in Österreich

AMA-Gütesiegel: Mehrheit der Milchpackungen

Die österreichische Milchwirtschaft setzt ihre Qualitäts- und Tierwohlstrategie fort und kämpft gleichzeitig mit steigender Marktvolatilität, wachsendem Kostendruck und strukturellem Wandel in Europa.
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H I
Berglandmilch Geschäftsführer DI Josef Braunshofer

BLM: zwischen Kostendruck und Proteinboom

Die Berglandmilch ist für die Zukunft gut aufgestellt. Doch bleibt auch die größte Molkerei Österreichs von äußeren Einflüssen nicht unbeeinflusst. Im Gespräch mit Geschäftsführer Josef Braunshofer
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