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Mit der innovativen Selbst Aktiv-Reinigungstechnologie bringt Blue Star kontinuierliche Sauberkeit ins WC – rund um die Uhr.

Henkel

NEU: Blue Star Selbst Aktiv

Mit der innovativen Selbst Aktiv-Reinigungstechnologie bringt Blue Star kontinuierliche Sauberkeit ins WC – rund um die Uhr.

Werner & Mertz

Frosch auf dem Weg zur Erdölunabhängigkeit

40 Jahre pflanzliche Rezepturen und Altplastik-Verpackungen sind zukunftstauglich.

Markus Fahrnberger-Schweizer, Geschäftsführer Marcher Fleischwerke

Marcher Fleischwerke/ Qstall

Marcher: The time is „Now!“

Mit der neuen Entwicklungsmarke Now! bündelt Marcher ab sofort aktuelle und zukünftige Foodtrends unter einem Dach.

Spar Stv. Vorstandsvorsitzender Markus Kaser im Gespräch mit Moderatorin Lisa Gadenstätter im Spar Foodsalon

Redaktion18

Spar-Kaser: In Summe geht es uns gut

Der stv. Vorstandsvorsitzende der Spar Gruppe, Markus Kaser, nutzt das Format des Spar Foodsalons, um bei wichtigen Themen in die Tiefe zu gehen.

Vandemoortele wurde 1899 in Izegem (Belgien) gegründet und ist auf zwei Kategorien spezialisiert: Backwaren und pflanzliche Lebensmittel.

Vandemoortele / Paulien Peeters

Gutes Geschäftsjahr für Vandemoortele

Vandemoortele NV hat seinen integrierten Jahresbericht für 2025 veröffentlicht. Trotz eines herausfordernden makroökonomischen Umfelds erzielte das Unternehmen solide Finanzergebnisse und erreichte messbare Fortschritte im Bereich Nachhaltigkeit, während es seine internationale Expansion durch transformative Akquisitionen fortsetzte.

RollAMA 2025: Protein bleibt Wachstumstreiber im Lebensmittelhandel

RollAMA: Proteintrend, Fleischplus und Bio

Die RollAMA zeigt, was im Einkaufswagen landet.

H I

Grillen: Österreich heizt den Rost wieder an

Während die Teuerung vielen Freizeitbudgets zusetzt, bleibt Grillen einer der leistbaren Luxusmomente – und die RollAMA liefert die Zahlen dazu.

H I

Mag. Robert Herman, Geschäftsführer Yuu'n Mee, und Ernährungswissenschafterin Marlies Gruber

Garnelen als natürliche Proteinquelle

Eine aktuelle Umfrage im Auftrag von Yuu’n Mee zeigt: Verbunden mit dem Trend zu eiweißreicher Ernährung gewinnen Garnelen als hochwertige, natürliche Proteinquelle weiter an Relevanz.

SENNA Produktionsstandort Wien Hütteldorf

Vivatis verkauft Senna

Vivatis verkauft Senna an Orkla Food Ingredients.

Blicken auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück: Thomas Panholzer (l.) und Manfred Hayböck, Geschäftsführer Transgourmet Österreich

Wachstum bei Transgourmet

Der Gastronomie-Großhändler erzielte 2025 einen Netto-Umsatz von 910,2 Millionen Euro - das entspricht einem Wachstum von 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr, bzw. einem Plus von rund 14,5 Millionen Euro.

Neoh auf Erfolgskurs

Beim diesjährigen ISM-Messeauftritt stellte Neoh den neuen Top-Seller Crisp N Cream in den Mittelpunkt.

Veganuary: Der Trend hält an, der Hype nicht

Vegane und vegetarische Ernährung ist nach wie vor beliebt, aber der Hype um das Segment ist abgeflaut.

H I

Veggie-Power bei Spar: Pflanzliche Ernährung liegt voll im Trend

Spar: Pflanzliche Ernährung voll im Trend

Vegetarische und vegane Gerichte sind längst keine Nische mehr und haben sich bei Spar etabliert.

Billa Veganuary: v.l.n.r.: Margit Fensl (Ernährungsberaterin & Bestsellerautorin), Verena Wiederkehr (Billa Head of Plant-Based Business Development) und Klaudia Atzmüller (Billa Bereichsleitung Eigenmarken Marketing) präsentieren das „Vegavita Frei von“-Versprechen.

Billa: das Vegavita-Versprechen

Mit dem „Vegavita Frei von“-Versprechen setzt Billa neuen plant-based Meilenstein.

Veganuary bei Lidl Österreich

Lidl Österreich bietet den gesamten Jänner viele Produkte der veganen Eigenmarke „Vemondo“ vergünstigt an.

Mehrwertsteuersenkung geplant

Geplante Mehrwertsteuersenkung auf Grundnahrungsmittel: Entlastung mit offenen Fragen.

H I

Mag. (FH) Christian Freischlager, dm Ressortleiter Marketing und Einkauf

dm erweitert pflanzliches Angebot

Mit dem Veganuary startet dm drogerie markt auch 2026 mit einer eigenen Themenwelt ins neue Jahr.

NielsenIQ: Details zu Mengenentwicklungen

Aufgrund hoher Nachfrage, warum in Österreichs Lebensmittelhandel die Mengen sinken, hat NielsenIQ die Entwicklungen unter die Lupe genommen.

H I

Bring! Labs Trendbarometer 2025

Das Bring! Labs Trendbarometer zeigt, welche Produkte 2025 besonders häufig im Einkaufswagen landeten.

H I

Hochkarätige Podiumsdiskussion mit Armin Wolf (Mitte): Martina Steinberger-Voracek (Agrana), Harald Bauer (dm), Klaudia Atzmüller (Rewe) und Lukas Grumet (Nestlé)

ECR Tag unter dem Motto „Longevity“

Das Thema ist nicht nur brandaktuell, es umfasst auch sehr viele Bereiche des Lebensmittelhandels und der Lebensmittelindustrie.

H I