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Statistik Austria: Lebensmittel bleiben wichtiger Ausgabenposten
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Lebensmittel bleiben wichtiger Ausgabenposten

Im Frühjahr 2026 wurde sie veröffentlicht - die Erhebungen gehen über die letzten Jahre: Die Konsumerhebung von Statistik Austria zeigt, wie sich das Konsumverhalten österreichischer Haushalte verändert hat.
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Harald Dutzler, Partner bei Strategy& Österreich
PwC Strategy& (Austria) GmbH"

Gesundheit wird zum Wachstumstreiber

Gesundheit verändert das Konsumverhalten und eröffnet dem Lebensmittel- und Drogeriefachhandel neue Geschäftsfelder. Zwei aktuelle Studien von PwC und Strategy& zeigen, wie Ernährung, Prävention, Nahrungsergänzung, Beauty, digitale Services und personalisierte Angebote zu einem vernetzten Gesundheitsmarkt zusammenwachsen.
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H I
Gastro Data über Umsatzentwicklung im Gastro-Großhandel

GastroData: Gastro-GH wächst moderat

Der österreichische Gastro- und Großverbrauchermarkt verzeichnet ein verhaltenes Umsatzwachstum. Grundlage der Auswertung ist das GastroPanel®, das die Warenströme des österreichischen Gastronomie- und Großverbrauchermarktes analysiert.
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Preisdruck auf Produzenten

Produzenten unter Preisdruck

Die Lebensmittelpreise für Konsumenten sind seit Anfang 2023 deutlich stärker gestiegen als die Erzeugerpreise. Das Netzwerk produzierender Familienbetriebe sieht darin Hinweise darauf, dass ein Teil der Inflationsdämpfung zulasten der Lebensmittelindustrie geht.
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Die drei neuen Sorten sind ab sofort exklusiv bei Billa und Billa Plus erhältlich. Weitere neue, leichte Biere sind in Entwicklung und werden das Sortiment zeitnah ergänzen und abrunden.

Billa führt neue Kategorie für leichte Biere ein

Gemeinsam mit den Brauereien Hirter, Stiegl und Ottakringer bringt Billa drei leichte Biere exklusiv in seine Märkte. Mit der neuen Produktkategorie reagiert der Lebensmittelhändler auf die steigende Nachfrage nach alkoholreduzierten Alternativen.
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H I
RegioData: Die Österreicher trinken jetzt anders: Weniger Alkohol, mehr Kaffee und Funktional Drinks

Österreicher trinken bewusster und selektiver

Der Getränkemarkt in Österreich verschiebt sich deutlich: Klassische alkoholische Getränke verlieren langfristig an Bedeutung, während Kaffee, alkoholfreie Alternativen und Functional Drinks zulegen.
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Campari Austria bündelt sein gesamtes Aperitif-Angebot in einem klar strukturierten Portfolio.

Spritz up your Aperitivo

Mit dem neuen „Spritz Approach“ bündelt Campari Austria erstmals sein gesamtes Aperitif-Angebot in einem klar strukturierten Portfolio und erweitert dieses gleichzeitig um eine Neuheit: den Mondoro Italian Hugo Spritz.
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Mit DI Andreas Bayer gewann der Logistikverbund Mehrweg (LMW) Anfang 2025 einen Logistikprofi.

LMW: äußerst aktive Phase

Mit DI Andreas Bayer gewann der Logistikverbund Mehrweg (LMW) Anfang 2025 einen Logistikprofi. Er sorgt für die inhaltliche Erweiterung der Mehrweg-Aktivitäten.
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RegioPlan CEO Romina Jenei und Handelsverband Geschäftsführer Rainer Will

Handel: Konsumrückgang trifft auf Struktur-Wandel

Studie von Handelsverband und RegioPlan zeigt: Haushalte sparen beim Einkauf, investieren aber verstärkt in Gesundheit, Erlebnisse und Selbstoptimierung. Onlinehandel wächst weiter – politische Spannungen und Kostenanstiege erhöhen den Druck auf die Branche.
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