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Harald Dutzler, Partner bei Strategy& Österreich
Gesundheit verändert das Konsumverhalten und eröffnet dem Lebensmittel- und Drogeriefachhandel neue Geschäftsfelder. Zwei aktuelle Studien von PwC und Strategy& zeigen, wie Ernährung, Prävention, Nahrungsergänzung, Beauty, digitale Services und personalisierte Angebote zu einem vernetzten Gesundheitsmarkt zusammenwachsen.
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(v.l.n.r.): Werner Habermann (Geschäftsführer ARGE Rind) und Simone Grossauer (Leitung Einkauf Frischfleisch bei Billa) setzen sich gemeinsam dafür ein, heimische Landwirte in der angespannten Lage durch erhöhte Abnahmemengen bei Billa zu entlasten.
Billa greift den heimischen Landwirt:innen unter die Arme und erhöht Abnahmemengen von Ja! Natürlich und ALMO-„Fair zum Tier!“-Rindfleisch um 20 Prozent.
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Hofer setzt auf Effizienz und Regionalität
Hofer wächst weiter, setzt auf einen hohen Eigenmarkenanteil und investiert in sein österreichisches Logistiknetz. Gleichzeitig verändern volatile Rohstoffpreise, kürzere Marktzyklen und steigende Anforderungen an die Effizienz die Zusammenarbeit mit Industrie und Lieferanten.
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