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Die Abholung des Fleisches wird von der Tafel Österreich und karitativen Einrichtungen organisiert und erfolgt entweder in Kühlwägen oder in Kühlboxen, um die Kühlkette einzuhalten.
Billa/Robert Harson

Billa weitet Fleischspenden aus

Frischfleisch aus 40 Wiener Billa- und Billa-Plus-Märkten wird seit September an karitative Einrichtungen weitergegeben. Das gemeinsam mit Die Tafel Österreich und der Lebensmittelbehörde entwickelte Pilotprojekt soll Lebensmittelverschwendung reduzieren und zugleich die Versorgung armutsbetroffener Menschen verbessern.
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v.l.n.r.: Alois Huber, Geschäftsführer von Spar Wien, Niederösterreich und nördliches Burgenland, SPAR-Gourmet-Mitarbeiterin Ivana Pejkic, Spar-Vorstand Marcus Wild, Mobilitätsminister Peter Hanke und Lkw-Fahrer Markus Hofegger bei der Pressekonferenz im 9. Wiener Gemeindebezirk.  
Spar/Johannes Brunnbauer

Spar-Appell zum Stromnetz in Wien

Spar setzt zehn Elektro-Lkw im Regelbetrieb ein und zieht eine positive Bilanz. Die Fahrzeuge bewähren sich auch bei gekühlten Transporten und im Anhängerbetrieb. Für die weitere Elektrifizierung wird jedoch die verfügbare Netzkapazität zum entscheidenden Faktor.
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„Schau drauf beim Einkauf“: Das AMA-Gütesiegel unterstützt bewusste Kaufentscheidungen für regionale Lebensmittel.
AMA Marketing

AMA-Gütesiegel: Kaufentscheidung am Regal

Die AMA-Marketing stellt ihre Gütesiegel-Kampagne 2026 auf eine neue Entwicklungsphase. Nach dem erfolgreichen Aufbau von Bekanntheit und Vertrauen rückt nun die Kaufentscheidung im Lebensmitteleinzelhandel in den Mittelpunkt der breit angelegten Informationskampagne.
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H I
Statistik Austria: Lebensmittel bleiben wichtiger Ausgabenposten

Lebensmittel bleiben wichtiger Ausgabenposten

Im Frühjahr 2026 wurde sie veröffentlicht - die Erhebungen gehen über die letzten Jahre: Die Konsumerhebung von Statistik Austria zeigt, wie sich das Konsumverhalten österreichischer Haushalte verändert hat.
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H I
ARGE Heumilch stellt Käsequalität in den Fokus

ARGE Heumilch: Käsequalität im Fokus

Ab Mitte September machen umfangreiche Werbemaßnahmen der ARGE Heumilch auf die ursprünglichste Form der Milcherzeugung aufmerksam und rücken die besondere Qualität von Heumilch für die Herstellung von Käsespezialitäten in den Mittelpunkt. Die Kampagne läuft über zwei Monate und erzielt österreichweit rund 200 Millionen Kontakte.
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B I
Harald Dutzler, Partner bei Strategy& Österreich

Gesundheit wird zum Wachstumstreiber

Gesundheit verändert das Konsumverhalten und eröffnet dem Lebensmittel- und Drogeriefachhandel neue Geschäftsfelder. Zwei aktuelle Studien von PwC und Strategy& zeigen, wie Ernährung, Prävention, Nahrungsergänzung, Beauty, digitale Services und personalisierte Angebote zu einem vernetzten Gesundheitsmarkt zusammenwachsen.
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H I
Medienberichte: Rewe prüft offenbar Einstieg bei MPreis

Medien: Rewe prüft Einstieg bei MPreis?

Die Rewe Group soll über eine Minderheitsbeteiligung am Tiroler Lebensmittelhändler MPreis verhandeln. Nach Informationen der „Lebensmittel Zeitung“ geht es um rund 25 Prozent.
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KR Christof Kastner: Die Burgenland-Maut ist der falsche Weg, da sie Lebensmittel verteuert und die Nahversorgung gefährdet!

Burgenland-Maut: "Der falsche Weg"

KR Christof Kastner: Die Burgenland-Maut ist der falsche Weg, da sie Lebensmittel verteuert und die Nahversorgung gefährdet! Ein Offener Brief an den Landeshauptmann.
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Gastro Data über Umsatzentwicklung im Gastro-Großhandel

GastroData: Gastro-GH wächst moderat

Der österreichische Gastro- und Großverbrauchermarkt verzeichnet ein verhaltenes Umsatzwachstum. Grundlage der Auswertung ist das GastroPanel®, das die Warenströme des österreichischen Gastronomie- und Großverbrauchermarktes analysiert.
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Listerien: neue EU-Regel setzt Hersteller unter Zugzwang

Listerien: neue EU-Regel für Hersteller

Seit dem 1. Juli 2026 gelten für verzehrfertige Lebensmittel mit Listerien-Risiko deutlich strengere Vorgaben. Hersteller müssen künftig belastbar nachweisen, dass sich Listeria monocytogenes während der gesamten Haltbarkeit nicht oder nur sehr gering vermehren kann.
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H I
Kastner strukturiert in Wien um

Kastner strukturiert in Wien um

Nach der Verlagerung der Zustellumsätze vom Kastner Standort am Großmarkt Wien (ehem. Großgrünmarkt) in die Standorte Eisenstadt und Wien Nord, werden nun auch die Abholumsätze verlagert und der Standort umstrukturiert.
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Hofer setzt auf Effizienz und Regionalität

Hofer baut auf Effizienz und Regionalität

Hofer wächst weiter, setzt auf einen hohen Eigenmarkenanteil und investiert in sein österreichisches Logistiknetz. Gleichzeitig verändern volatile Rohstoffpreise, kürzere Marktzyklen und steigende Anforderungen an die Effizienz die Zusammenarbeit mit Industrie und Lieferanten.
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H
Preisdruck auf Produzenten

Produzenten unter Preisdruck

Die Lebensmittelpreise für Konsumenten sind seit Anfang 2023 deutlich stärker gestiegen als die Erzeugerpreise. Das Netzwerk produzierender Familienbetriebe sieht darin Hinweise darauf, dass ein Teil der Inflationsdämpfung zulasten der Lebensmittelindustrie geht.
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