Während die Faschingsnarren noch ihre Kostüme auspacken, läuft bei Kuchen-Peter die Produktion bereits auf Hochtouren. Schließlich will ganz Österreich mit frischen, flaumigen Krapfen versorgt werden.
Transgourmet und Resch&Frisch bündeln ihre Kompetenzen im Gastronomie-Großhandel. Das Sortiment umfasst zunächst 24 Bestseller in der Abholung und mehr als 140 Produkte in der Zustellung. Ab Anfang 2027 soll das Angebot österreichweit verfügbar sein.
Erster reiner Zustellstandort nimmt seinen Betrieb auf – über 20.000 Artikel für Gastronomie, Hotellerie und Gewerbe – Genussquartier soll neue Bühne für Austausch, Weiterbildung und kulinarische Inspiration werden
Klimakrise, Entwaldungsverordnung und volatile Märkte erhöhen den Investitionsdruck auf Kaffeekooperativen. Fairtrade setzt auf Mindestpreis, digitale Rückverfolgbarkeit und langfristige Partnerschaften.
Nach der starken wirtschaftlichen Entwicklung in den letzten Jahren investiert Tchibo in einen konsistenten, modernen Markenauftritt und in die Zukunft des Kaffees.
Im Frühjahr 2026 wurde sie veröffentlicht - die Erhebungen gehen über die letzten Jahre: Die Konsumerhebung von Statistik Austria zeigt, wie sich das Konsumverhalten österreichischer Haushalte verändert hat.
Der Teemarkt am Wendepunkt. Nachfrage, neue Zielgruppen und innovative Trends sorgen für Wachstum. Aber steigende Kosten, geopolitische Unsicherheiten und regulatorische Eingriffe erhöhen die Komplexität entlang der Wertschöpfungskette.
Tchibo teilt Erkenntnisse und Herausforderungen, um voneinander zu lernen und gemeinsam Kreisläufe zu schließen. Ein Gespräch mit Österreich-CEO Paul Unterluggauer.
Convenience Stores werden in Österreichs Handelslandschaft immer wichtiger, gleichzeitig verändern sie sich. Ein starker Player ist Kastner mit Stop+Shop.
