Der Gastronomie-Großhändler erzielte 2025 einen Netto-Umsatz von 910,2 Millionen Euro - das entspricht einem Wachstum von 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr, bzw. einem Plus von rund 14,5 Millionen Euro.
Mit Diplomsommelière Victoria Deutsch (35) präsentiert Schlumberger seine neue Markenbotschafterin mit Schwerpunkt Gastronomie. Sie folgt auf Michèle Metz, die diese Funktion bis Anfang 2025 innehatte und nach einem internen Wechsel nun den Bereich Prestige Sales für den Raum Salzburg verantwortet.
Der Genuss Guide ist ein Kompendium der besten Delikatessenläden, Bäckereien, Fleischereien, Geschmackswerkstätten und Lebensmittelmanufakturen in Österreich.
KI-Agenten, wie ChatGPTs Shopping Assistent werden zum Vermittler zwischen Kunde und Produkt. Für Österreichs Handel beginnt damit ein Kampf um Sichtbarkeit – unter radikal veränderten Bedingungen.
Der Lebensmitteleinzelhandel gerät im ländlichen Raum zunehmend unter Druck – Fachverbandsobmann Christian Prauchner warnt vor weiterem Nahversorgersterben.
