Eine aktuelle Umfrage im Auftrag von Yuu’n Mee zeigt: Verbunden mit dem Trend zu eiweißreicher Ernährung gewinnen Garnelen als hochwertige, natürliche Proteinquelle weiter an Relevanz.
Der Bierausstoß der heimischen Brauereien sank im Vorjahr um 7,1 Prozent. Vor allem der Dosenbiermarkt musste wegen des neuen Dosenpfandes ein deutliches Minus von 23 Prozent hinnehmen.
Epta S.p.A. („Epta“), ein weltweit führender Anbieter gewerblicher Kältetechnik, bestätigte auf der Euroshop 2026 den erfolgreichen Abschluss der Übernahme der Hauser GmbH („Hauser“).
Als Pionier des Ladenbackens entwickelt Wiesheu seit mehr als fünf Jahrzehnten Backtechnologien für den Einsatz am Point of Sale und zählt heute international zu den Marktführern der Branche.
Vom 2. bis 5. Februar 2025 wird die ISM in Köln wieder zur internationalen Bühne für Innovationen und Trends in der Süßwaren- und Snackindustrie. Sabine Schommer, Director ISM, verrät, was die Besucher alles erwartet.
Anlässlich der bayrischen Food-Night im Palais Hansen in Wien stellten acht Unternehmen aus dem Freistaat ihr genussvollen Produkte für den Lebensmittelhandel vor.
