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Elisabeth Senfter, Leitung Produkt und Brand Management bei Recheis.
Recheis

Recheis: vertraute Marke mit Innovationskraft

Elisabeth Senfter, Leitung Produkt und Brand Management bei Recheis, ist federführend beim den Launch der Original Tyroler Teigwaren im Retro-Design. Sie schlagen eine Brücke zwischen Nostalgie und Zeitgeist.
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Gunnar Widhalm (re.) übernimmt mit 1. Oktober 2026 die Geschäftsführung von Unilever Austria. Er folgt auf Gerold Idinger, der nach Deutschland wechselt und in der Vertriebsleitung von Unilever Deutschland als Sales Director den Bereich Home & Personal Care (HPC) verantworten wird.
PHOTO SIMONIS/Philipp Simonis

Wechsel an der Spitze von Unilever Austria

Gunnar Widhalm übernimmt mit 1. Oktober 2026 die Geschäftsführung von Unilever Austria. Er folgt auf Gerold Idinger, der nach Deutschland wechselt und in der Vertriebsleitung von Unilever Deutschland als Sales Director den Bereich Home & Personal Care (HPC) verantworten wird.
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Glatz: Michael Polinski, Head of Sales & Marketing bei Glatz. Ihm zur Seite steht Brandmanagerin Sophia Schreder
Retailreport

Glatz: Premiumisierung führt zu Wachstum

Österreichs Fischkonservenmarkt steht zwischen Preisdruck und Premiumisierung. Während Eigenmarken um Volumen kämpfen, gewinnen Sardinen und Makrelen über Herkunft, Handwerk und Markeninszenierung an Wert. Das Wiener Handelshaus Glatz setzt dabei auf ein integriertes Modell – mit Nuri, Delamaris und neuen Premiumprodukten.
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EuroCIS 2027
EuroCIS

EuroCIS 2027: Hohe Nachfrage

Sehr gute Buchungslage zum Start der Hallenaufplanung. Sechs Hot Topics zeigen die Schwerpunkte im Bereich Retail Technology für 2027.
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H I
Anuga 2027

Anuga 2027: „United by Taste“

Die Leitmesse der Food-Branche strafft ihren Markenauftritt mit einer übergreifenden Kampagne und einer modularen Bildwelt für alle zehn Fachmessen. Ziel: mehr Wiedererkennung, klarere Differenzierung und ein starker Rahmen bis zur Anuga 2027.
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H I
Statistik Austria: Lebensmittel bleiben wichtiger Ausgabenposten

Lebensmittel bleiben wichtiger Ausgabenposten

Im Frühjahr 2026 wurde sie veröffentlicht - die Erhebungen gehen über die letzten Jahre: Die Konsumerhebung von Statistik Austria zeigt, wie sich das Konsumverhalten österreichischer Haushalte verändert hat.
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H I
Harald Dutzler, Partner bei Strategy& Österreich

Gesundheit wird zum Wachstumstreiber

Gesundheit verändert das Konsumverhalten und eröffnet dem Lebensmittel- und Drogeriefachhandel neue Geschäftsfelder. Zwei aktuelle Studien von PwC und Strategy& zeigen, wie Ernährung, Prävention, Nahrungsergänzung, Beauty, digitale Services und personalisierte Angebote zu einem vernetzten Gesundheitsmarkt zusammenwachsen.
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H I
Gastro Data über Umsatzentwicklung im Gastro-Großhandel

GastroData: Gastro-GH wächst moderat

Der österreichische Gastro- und Großverbrauchermarkt verzeichnet ein verhaltenes Umsatzwachstum. Grundlage der Auswertung ist das GastroPanel®, das die Warenströme des österreichischen Gastronomie- und Großverbrauchermarktes analysiert.
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Hofer setzt auf Effizienz und Regionalität

Hofer baut auf Effizienz und Regionalität

Hofer wächst weiter, setzt auf einen hohen Eigenmarkenanteil und investiert in sein österreichisches Logistiknetz. Gleichzeitig verändern volatile Rohstoffpreise, kürzere Marktzyklen und steigende Anforderungen an die Effizienz die Zusammenarbeit mit Industrie und Lieferanten.
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Thomas Gerdenitsch, Geschäftsführer Krüger Austria GmbH

Moderne Ernährung muss vieles leisten

Krüger Austria hat die Ernährungsgewohnheiten der Österreicher genauer unter die Lupe genommen und präsentiert dazu eine repräsentative Studie inkl. Tiefenanalyse.
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