retailREPORT | Das österreichische Portal für den Handel

Künstliche Intelligenz im Handel: Tempo ja, Kontrolle bleibt

Pixabay

KI im Handel: Tempo ja, Kontrolle bleibt

Hersteller und Händler setzen bei Produktbildern auf Automatisierung, behalten aber bewusst menschliche Prüfschritte. Auch Konsumenten wollen Einkaufsagenten nutzen, die letzte Entscheidung aber selbst treffen.

Pixabay

JKU: Wenn Firmen leise verschwinden

Rund 17 Handelsunternehmen sperrten in Österreich zuletzt pro Tag für immer zu, aber nur etwa drei davon schlitterten in die Insolvenz.

Campari Austria

Gastgeber-Kultur in Österreich

Eine YouGov-Befragung im Auftrag von Campari Austria zeigt, was gutes Gastgeben ausmacht. Entscheidend ist nicht die perfekte Vorbereitung, sondern die gemeinsame Zeit.

Christina Mutenthaler-Sipek und Katharina Koßdorff.

AMA-Marketing/ Husar

Agrarhandel stabil, LM-Industrie unter Druck

Österreichs Agrarexporte legten im ersten Halbjahr 2026 wertmäßig um ein Prozent auf 8,73 Mrd. Euro zu. Gleichzeitig schrumpften die Ausfuhren der Lebensmittelindustrie erstmals sowohl wert- als auch mengenmäßig.

H I

Nacho Days by Santa Maria genossen Andreas Nentwich (Santa Maria/Maresi) und Marlene Gottweis (Santa Maria/Paulig)

Martina Berger

Santa Maria: Käsekrainer trifft Tex Mex

Zum Internationalen Nacho Day präsentieren Santa Maria und Haubenkoch Sebastian Neuschler am Würstelstand „Alles Wurscht“ eine Neuinterpretation des Wiener Klassikers. Das Rezept lässt sich mit Supermarktzutaten zu Hause nachkochen.

BIPA Geschäftsführung: v.l.n.r.: Daniela Reumann, Markus Geyer, Margit Reisinger

BIPA: Preise sinken, Investitionen steigen

Während die Verbraucherpreise 2026 um drei Prozent steigen, sind die Preise im Bipa-Sortiment um 0,6 Prozent gesunken. Der Drogeriefachhändler investiert rund zehn Millionen Euro in zehn Neu- und vier Umbauten, baut die Eigenmarken aus und expandiert weiter nach Rumänien.

Tobias Laffer (2. Braumeister) und rechts Johannes Meister bei der Kontrolle der Maische im Sudhaus

Egger: Der Meister des Bieres

Egger Braumeister Johannes Meister kennt beide Seiten der Bierwelt: Mit Hopf’n’Roll hat er selbst ein kaltgehopftes Kreativbier entwickelt. Gleichzeitig verantwortet er mit dem Egger Märzen einen Klassiker, der den Geschmack Österreichs bei jedem Glas treffen muss.

Die Krapfen von Kuchen-Peter werden aus besten österreichischen Rohstoffen gefertigt.

Kuchen-Peter eröffnet die Faschingssaison

Während die Faschingsnarren noch ihre Kostüme auspacken, läuft bei Kuchen-Peter die Produktion bereits auf Hochtouren. Schließlich will ganz Österreich mit frischen, flaumigen Krapfen versorgt werden.

RollAMA 2026: Welche Frische landet im Einkaufswagen?

RollAMA: LEH wird preissensibler

Der österreichische Lebensmitteleinzelhandel verzeichnet im ersten Halbjahr 2026 einen Mengenrückgang von 4,6 Prozent. Gleichzeitig steigen Bioanteil, Handelsmarkenpräsenz und die Bedeutung von Hühnerfleisch und Frischgemüse.

H I

Gunnar Widhalm (re.) übernimmt mit 1. Oktober 2026 die Geschäftsführung von Unilever Austria. Er folgt auf Gerold Idinger, der nach Deutschland wechselt und in der Vertriebsleitung von Unilever Deutschland als Sales Director den Bereich Home & Personal Care (HPC) verantworten wird.

Wechsel an der Spitze von Unilever Austria

Gunnar Widhalm übernimmt mit 1. Oktober 2026 die Geschäftsführung von Unilever Austria. Er folgt auf Gerold Idinger, der nach Deutschland wechselt und in der Vertriebsleitung von Unilever Deutschland als Sales Director den Bereich Home & Personal Care (HPC) verantworten wird.

Glatz: Michael Polinski, Head of Sales & Marketing bei Glatz. Ihm zur Seite steht Brandmanagerin Sophia Schreder

Glatz: Premiumisierung führt zu Wachstum

Österreichs Fischkonservenmarkt steht zwischen Preisdruck und Premiumisierung. Während Eigenmarken um Volumen kämpfen, gewinnen Sardinen und Makrelen über Herkunft, Handwerk und Markeninszenierung an Wert. Das Wiener Handelshaus Glatz setzt dabei auf ein integriertes Modell – mit Nuri, Delamaris und neuen Premiumprodukten.

Neuer CCO bei MediaMarkt Österreich

Jan Niclas Brandt neuer CCO bei MediaMarkt Österreich.

Was verbindet die Generationen beim Shoppen?

Neue Studie von Handelsverband und Mindtake bringt Insights für erfolgreiche Zielgruppenansprache. Convenience & neue Technologien stehen für Gen Z im Vordergrund. Best Ager schätzen Fachgeschäfte. 50 % der jungen Österreicher:innen haben bereits ChatGPT genutzt.