Beim dritten AMA-Forum Pflanzlich diskutierten mehr als 200 Branchenvertreter, wie sich pflanzliche Lebensmittel mit Marke und Herkunft im Regal behaupten. Die Zahlen zu Neuheiten sind ernüchternd.
Ja, die Fußball-WM ist Geschichte. Nicht Geschichte ist die im Vorfeld des Turniers gestartete Kooperation von Henkel Consumer Brands Österreich mit den rot-weiß-roten Kicker-Legenden Toni Polster und Andreas Herzog. Sie wird es auch 2027 geben - wenn Henkel in Wien sein 100-jähriges Standort-Jubiläum feiern wird.
Mit Andi Herzog als neuem Testimonial startet Wiener Zucker am 9. November eine österreichweite Kampagne. Im Mittelpunkt stehen die „Zuckerseiten Österreichs“. Gleichzeitig bleibt der Markt herausfordernd.
Zwei Branchenpreise haben in Österreich innovative Verpackungen ausgezeichnet. Beim Staatspreis Smart Packaging gingen die Trophäen an Pawel, Vetropack und Tupack, beim Carton Austria Award etwa an ein folienfreies Multipack.
Mit der Integration der Pinzgau Milch baut SalzburgMilch ihre Position als drittgrößter österreichischer Molkereikonzern aus. Heumilch bleibt ein zentrales Differenzierungsmerkmal.
Rund 80 Prozent der verarbeiteten Milch stammen aus Heumilch- und Bio-Heumilchproduktion. Die Privatkäserei verbindet damit ein traditionelles Herstellungsverfahren mit industrieller Verarbeitung, regionaler Rohstoffbeschaffung und internationalem Absatz.
Hitze und Schädlingsdruck haben die Erträge bei Kartoffeln und weiteren Gemüsearten deutlich reduziert. efko setzt dennoch weiter auf Rohwaren aus Österreich, die Beschaffung ist aber deutlich aufwendiger.
Seit zehn Jahren schützt das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ die Heuwirtschaft europaweit. Die Produktionsweise schafft klare Qualitätsstandards, stärkt die Vermarktung und bringt zusätzliche Wertschöpfung für die Landwirtschaft. Besonders bei der Käseherstellung spielen die Eigenschaften der Milch eine wichtige Rolle.
Spar und Frutura testen, ob historische Apfelsorten den Sprung in den modernen Erwerbsobstbau schaffen. Ab Ende November 2026 kommen der Ilzer Rosenapfel und der Falchs Gulderling in kleiner Menge bei Interspar in Wien in den Verkauf. Bei erfolgreichem Verlauf könnte daraus ein regionales Nischenangebot werden.
Der oberösterreichische Gemüseverarbeiter efko will den heimischen Gemüseanbau absichern. Ob und wie sich das Unternehmen an einer Lösung für die Tiefkühlverarbeitung beteiligt, ist offen.
In der Penzinger Bergmillergasse hat Billa Plus einen seiner umsatzstärksten Märkte wiedereröffnet. Mit der Neuerung „Scan & Go“ und auf jeden Fall mit den „Immer Clever Preisen“.
Der Verantwortungsbereich des Spar-Vorstands Markus Kaser ist breit gefächert, seine Leidenschaft für Sortiment und Ware ist nicht zu übersehen. Er hat sich schon immer gerne neuen Herausforderungen gestellt.
Die Wintertagung des Ökosozialen Forums fand Ende Jänner statt und widmete sich an elf Fachtagen in verschiedenen Orten Österreichs den aktuellen Fragen der Agrarbranche.
Martina Ortner übernimmt die Leitung des neuen Referats "Direktvermarktung und Wertschöpfungskette". Christian Jochum geht in den wohlverdienten Ruhestand.
Der finale konsolidierte Text der EU-Lieferketten-Richtlinie, der Corporate Sustainability Due Diligence Directive (CS3D) wurde am 30.1.2024 veröffentlicht.
Bashing auf ganze Berufsstände ist heute keine Seltenheit mehr: Handel, Bauern, aber auch die Politik. Innerhalb des heurigen AMA Forums wurde zu mehr „Miteinander“ aufgerufen.
