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RollAMA 2025: Protein bleibt Wachstumstreiber im Lebensmittelhandel

AMA Marketing

RollAMA: Proteintrend, Fleischplus und Bio

Die RollAMA zeigt, was im Einkaufswagen landet.

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AMA Marketing

Biofach 2026: ein Rückblick

Nürnberg als Zentrum für Biologische Produkte: die Biofach 2026 auf einem hohen Niveau.

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Klaus-Dieter Koch (Markenstratege), Norbert Totschnig (Bundesminister), Ellen Staudenmayer (CEO McDonald’s Österreich), Christina Mutenthaler-Sipek (GF AMA-Marketing), Karin Metz (Landwirtin), Josef Mossbrugger (Präsident LK Österreich), Michael Kunz (CEO Lidl Österreich) und Lorenz Mayr (Aufsichtsratsvorsitzender AMA-Marketing).

AMA-Marketing/ Thomas Meyer

AMA Forum: „Irgendwer zahlt immer den Preis“

Preis, Wert und Verantwortung: Warum die Debatte um Lebensmittel neu geführt werden muss.

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AMA-Marketing/ Thomas Meyer

AMA-Lukullus: Hohe Auszeichnungen

Mit dem AMA-Lukullus werden die höchsten Auszeichnungen an die Fleischbranche vergeben: Handel, Hersteller und Fleisch-Sommelier.

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Redaktion18

AMA Forum Pflanzlich: neue Käuferschichten

Wirklich gut besucht war das AMA Forum Pflanzlich im Museumsquartier in Wien. Die Neugier am Thema war offensichtlich.

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JKU Kommentar zu Lebensmittel Wert und Preis

JKU: Lebensmittel - Wert und Preis

In einem kritischen Kommentar versuchen Univ.-Prof. Dr. Christoph Teller und Dr. Ernst Gittenberger vom Institut für Handel, Absatz und Marketing (IHaM), die aktuelle Diskussion um Lebensmittelpreise wieder „einzunorden“.

Christina Mutenthaler-Sipek und Lorenz Mayr

AMA: Tag des Brotes

Am 16. Oktober ist Tag des Brotes, das AMA-Gütesiegel zeigt, wo Qualität wirklich herkommt.

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Katharina Koßdorff und Christina Mutenthaler-Sipek. Credit: AMA-Marketing/Husar

AMA-Marketing zieht erste Bilanz

AMA Marketing zieht Bilanz über das erste Halbjahr 2025 und hebt große Bedeutung des deutschen Marktes hervor.

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RollAMA betrachtet Obst und Gemüse

Der RollAMA-Konsumtrend zeigt: Mehr Gemüse, stabile Nachfrage bei Obst.

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AMA: Neues aus den Frischebereichen

Die RollAMA Zahlen des ersten Halbjahres sind da. Bio steigt im Wert, Produkte mit hohem Eiweißgehalt legten zu.

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Lebensmittelpreise: Ankündigung eines Eingriffs in die Preise kann zum Bumerang werden

Preise: Luftballon wird zu gefährlicher Drohne

Die aktuelle Regierung ist angetreten, um zu reformieren. Die bisherigen Maßnahmen lassen sehr zu wünschen übrig.

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Exporte in einen starken EU-Binnenmarkt

Die Corona-Krise hat auch die Exporte der landwirtschaftlichen Produkte und Nahrungs- und Genussmittel beeinflusst.

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Sauschwere Herausforderungen

Die sich weltweit rasant ausbreitende Afrikanische Schweinepest (ASP), hat jetzt über Polen auch Deutschland erreicht. Per 20. 9. wurden in Brandenburg 20 ASP-befallene Wildsauen registriert.

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Österreich, das Bio-Eigenmarkenland

Der Konsument sucht in Krisenzeiten nach Vertrautem – so bekamen biologische Produkte in der Corona-Zeit einen Boost.

"Das isst Österreich" Initiative startet

Bundesministerin Elisabeth Köstinger und Landesrat Josef Schwaiger stellen die Initiative „Das isst Österreich“ vor.

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(v.l.n.r.) Dr. Kurt Weinberger, Vorstandsvorsitzender Österreichische Hagelversicherung, Elisabeth Köstinger, Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus, Univ.-Prof. Dr. Petra Riefler, Institut für Marketing und Innovation, Universität für Bodenkultur Wien

Krisenfeste Lebensmittel aus Österreich

Eine neue Studie der Hagelversicherung und der Universität für Bodenkultur zeigen die Krisenfestigkeit heimischer Lebensmittel auf.

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Wo Wiener Genusskultur eine Heimstatt bekam

Das Format "Spar Gourmet" des Salzburger Lebensmittelhändlers feiert seinen 20. Geburtstag.

Präsentieren die neue AMA Genuss Region: Christina Mutenthaler, Leiterin des Netzwerk Kulinarik, Direktvermarkterin Carina Zörnpfenning aus Aderklaa und Bundesministerin Elisabeth Köstinger.

AMA Genuss Region: Bündelung an Siegeln

Schon vor einigen Jahren hat man damit begonnen Siegel mit einem sehr ähnlichen Hintergrund zu bündeln. Nun wurde daraus AMA Genuss Region.

H I

Rund um den Weltmilchtag gibt es viele Themen

Weißes Gold im Überfluss

Am traditionellen Weltmilchtag am 1. Juni ist der Branche nicht unbedingt zum Feiern.

H I

Warendruck pusht Grillsaison im Handel

Grillen ist Lifestyle und weit mehr, als einfach ein Stück Fleisch auf heiße Kohlen zu legen. Das zeigt die Welt, die rundum geschaffen wurde.