Während Künstliche Intelligenz immer mehr Aufgaben übernimmt, stellt sich eine grundsätzliche Frage: Was bleibt dem Menschen – und wer trägt die Verantwortung für den technologischen Wandel? Zwei neue Bücher nähern sich diesem Thema aus unterschiedlichen Blickwinkeln.
Hersteller und Händler setzen bei Produktbildern auf Automatisierung, behalten aber bewusst menschliche Prüfschritte. Auch Konsumenten wollen Einkaufsagenten nutzen, die letzte Entscheidung aber selbst treffen.
Spielerische Elemente in Kundenbindungsprogrammen kommen bei vielen Konsumenten gut an, auch bei älteren. Laut dem Loyalty Report 2026 von hello again nutzen viele Kunden solche Angebote gerne.
Während die Faschingsnarren noch ihre Kostüme auspacken, läuft bei Kuchen-Peter die Produktion bereits auf Hochtouren. Schließlich will ganz Österreich mit frischen, flaumigen Krapfen versorgt werden.
Die Pro-Kopf-Kaufkraft in Europa stieg 2026 auf durchschnittlich 21.153 Euro. Die Unterschiede zwischen den 42 untersuchten Ländern blieben jedoch groß. Liechtenstein führte das Ranking an, die Ukraine bildete das Schlusslicht.
Österreichs Agrarexporte legten im ersten Halbjahr 2026 wertmäßig um ein Prozent auf 8,73 Mrd. Euro zu. Gleichzeitig schrumpften die Ausfuhren der Lebensmittelindustrie erstmals sowohl wert- als auch mengenmäßig.
Die PPWR zwingt die Süßwaren- und Snackindustrie zu recyclingfähigen Packstoffen und Materialeinsparung. Auf der ISM Manufacturing in Köln zeigen Maschinenbauer, wie sich bestehende Anlagen dafür fit machen lassen. Parallel planen Koelnmesse und NACS eine Sonderschau zum Convenience Retail.
Zwei Branchenpreise haben in Österreich innovative Verpackungen ausgezeichnet. Beim Staatspreis Smart Packaging gingen die Trophäen an Pawel, Vetropack und Tupack, beim Carton Austria Award etwa an ein folienfreies Multipack.
Vor allem jüngere Verbraucher bestellen lieber direkt bei Markenherstellern, anstatt bei Einzelhändlern oder auf Online-Marktplätzen einzukaufen - das sagt eine Capgemini-Studie.
Ministerin Köstinger hat das neue Jahr für Ihre Zielgruppe gut gestartet: die neuen Bestimmungen zur Bekämpfung unlauterer Handelspraktiken in der Agrar- und Lebensmittelversorgungskette sind im Gesetz umgesetzt.
