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RollAMA 2025: Protein bleibt Wachstumstreiber im Lebensmittelhandel

AMA Marketing

RollAMA: Proteintrend, Fleischplus und Bio

Die RollAMA zeigt, was im Einkaufswagen landet.

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AMA Marketing

Biofach 2026: ein Rückblick

Nürnberg als Zentrum für Biologische Produkte: die Biofach 2026 auf einem hohen Niveau.

H I

Klaus-Dieter Koch (Markenstratege), Norbert Totschnig (Bundesminister), Ellen Staudenmayer (CEO McDonald’s Österreich), Christina Mutenthaler-Sipek (GF AMA-Marketing), Karin Metz (Landwirtin), Josef Mossbrugger (Präsident LK Österreich), Michael Kunz (CEO Lidl Österreich) und Lorenz Mayr (Aufsichtsratsvorsitzender AMA-Marketing).

AMA-Marketing/ Thomas Meyer

AMA Forum: „Irgendwer zahlt immer den Preis“

Preis, Wert und Verantwortung: Warum die Debatte um Lebensmittel neu geführt werden muss.

H I

AMA-Marketing/ Thomas Meyer

AMA-Lukullus: Hohe Auszeichnungen

Mit dem AMA-Lukullus werden die höchsten Auszeichnungen an die Fleischbranche vergeben: Handel, Hersteller und Fleisch-Sommelier.

H I

Redaktion18

AMA Forum Pflanzlich: neue Käuferschichten

Wirklich gut besucht war das AMA Forum Pflanzlich im Museumsquartier in Wien. Die Neugier am Thema war offensichtlich.

H I

JKU Kommentar zu Lebensmittel Wert und Preis

JKU: Lebensmittel - Wert und Preis

In einem kritischen Kommentar versuchen Univ.-Prof. Dr. Christoph Teller und Dr. Ernst Gittenberger vom Institut für Handel, Absatz und Marketing (IHaM), die aktuelle Diskussion um Lebensmittelpreise wieder „einzunorden“.

Christina Mutenthaler-Sipek und Lorenz Mayr

AMA: Tag des Brotes

Am 16. Oktober ist Tag des Brotes, das AMA-Gütesiegel zeigt, wo Qualität wirklich herkommt.

H I

Katharina Koßdorff und Christina Mutenthaler-Sipek. Credit: AMA-Marketing/Husar

AMA-Marketing zieht erste Bilanz

AMA Marketing zieht Bilanz über das erste Halbjahr 2025 und hebt große Bedeutung des deutschen Marktes hervor.

H I

RollAMA betrachtet Obst und Gemüse

Der RollAMA-Konsumtrend zeigt: Mehr Gemüse, stabile Nachfrage bei Obst.

H I

AMA: Neues aus den Frischebereichen

Die RollAMA Zahlen des ersten Halbjahres sind da. Bio steigt im Wert, Produkte mit hohem Eiweißgehalt legten zu.

H I

Lebensmittelpreise: Ankündigung eines Eingriffs in die Preise kann zum Bumerang werden

Preise: Luftballon wird zu gefährlicher Drohne

Die aktuelle Regierung ist angetreten, um zu reformieren. Die bisherigen Maßnahmen lassen sehr zu wünschen übrig.

H I

Der Feldtag von GoodMills Austria am Bio-Landgut Esterhazy in Donnerskirchen

GoodMills Österreich:„Viel Puffer haben wir nicht“

Beim jährlichen Feldtag von GoodMills Austria, der heuer am Bio-Landgut Esterhazy stattfand, war das zentrale Thema wenig überraschend die Versorgungssicherheit mit Getreide.

Mutenthaler-Sipek neue AMA Marketing Geschäftsführerin

Christina Mutenthaler-Sipek löst Michael Blass ab.

AMA-Fleischsymposium: Zukunft des Fleisches

Beim AMA-Fleischforum in Perchtoldsdorf diskutierten 180 Gäste mit hochkarätigen Referenten über die Zukunft der Fleischproduktion und Vermarktung.

H I

Weltmilchtag am 1. Juni

Eigentlich sollte der Tag ein Fest der Branche sein, in Wahrheit gibt es heuer nicht viel zu feiern.

AMA-Lukullus: Fleischwirtschaft geehrt

Die AMA vergab hohe Auszeichnungen für vorbildliche Unternehmen und Projekte zur Qualitätserhöhung, Geschäfte und Produkte.

Unser LEH: Garant für Vollversorgung in Krisenzeiten

Hanspeter Madlbergers Gedanken zum Lebensmittelversorgungs-Gipfel, der jüngst im Bundeskanzleramt stattfand.

K H

Lebensmittel-Versorgung im Umbruch

So beeinträchtigt der Ukraine-Krieg Europas Gemüse- und Obst-Märkte

H I

AMA Gütesiegel auch für Ostereier

Die hohen Qualitätskriterien für Frischeier gelten auch für Ostereier. Die Haltungsform muss auf der Osterei-Verpackung angegeben werden.

RollAMA Bilanz 2022 im Lebensmittelhandel

RollAMA: Bio und Aktion erreichen Höchstwerte

Der Haushaltskonsum lag im Jahr 2021 immer noch über dem Vorkrisenniveau, ging aber im Vergleich zum Krisenbeginn nach und nach zurück.

H I