Österreichs Agrarexporte legten im ersten Halbjahr 2026 wertmäßig um ein Prozent auf 8,73 Mrd. Euro zu. Gleichzeitig schrumpften die Ausfuhren der Lebensmittelindustrie erstmals sowohl wert- als auch mengenmäßig.
Während die Faschingsnarren noch ihre Kostüme auspacken, läuft bei Kuchen-Peter die Produktion bereits auf Hochtouren. Schließlich will ganz Österreich mit frischen, flaumigen Krapfen versorgt werden.
Spar Vorarlberg hat die Erweiterung des Tann-Standorts in Dornbirn abgeschlossen. Die Produktionsfläche wuchs von 5.300 auf mehr als 6.100 m2, besonders stark wächst die Convenience-Linie „Tann hausgemacht“.
Maximarkt-Geschäftsführer Thomas Schrenk hat in seiner Maximarkt-Karriere in den vergangenen 25 Jahren nun alle sieben Maximarkt-Filialen modernisiert und auf den letzten Stand gebracht. Wie er weiter wachsen will, erzählt er in einem Interview.
Mit der Integration der Pinzgau Milch baut SalzburgMilch ihre Position als drittgrößter österreichischer Molkereikonzern aus. Heumilch bleibt ein zentrales Differenzierungsmerkmal.
Der österreichische Lebensmitteleinzelhandel verzeichnet im ersten Halbjahr 2026 einen Mengenrückgang von 4,6 Prozent. Gleichzeitig steigen Bioanteil, Handelsmarkenpräsenz und die Bedeutung von Hühnerfleisch und Frischgemüse.
Die deutschen Haltungsform-Kriterien erkennen die AMA-Programme „Tierhaltung plus“ und „Tierhaltung plus Außenklima“ weiterhin an. Damit bleibt der wichtigste Exportmarkt für österreichische Milch und Milchprodukte zugänglich.
Die AMA-Marketing stellt ihre Gütesiegel-Kampagne 2026 auf eine neue Entwicklungsphase. Nach dem erfolgreichen Aufbau von Bekanntheit und Vertrauen rückt nun die Kaufentscheidung im Lebensmitteleinzelhandel in den Mittelpunkt der breit angelegten Informationskampagne.
Der österreichische Bio-Markt hat 2025 deutlich zugelegt. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stieg auf rund 3,4 Milliarden Euro. Wachstum verzeichneten sowohl der Lebensmitteleinzelhandel als auch Direktvertrieb, Fachhandel und Gastronomie.
Alle Fini´s Feinstes-Weizenmehle tragen ab sofort das AMA-Gütesiegel. Nach 3 Jahren intensiver Vorarbeit vergibt die AMA-Marketing erstmals ihr Gütesiegel in diesem Bereich.
Die aktuellen Einkaufskriterien der österreichischen Konsumentinnen und Konsumenten zeigen klar: Frische und Qualität stehen an erster Stelle, müssen jedoch bezahlbar sein. Dies ist besonders relevant angesichts der steigenden Lebenshaltungskosten.
Transformation kann schmerzhaft sein, das zeigt die Erfahrung. Doch die Werte rund ums Fleisch sind bei den Kunden im Wandel und Veränderung unausweichlich.
Das neue AMA-Gütesiegel-Modul „Tierhaltung plus“ bietet den Milchkühen mehr Bewegung, erweitertes Gesundheitsmonitoring und palmölfreies, europäisches Futter.
