Die Backwelt Pilz verbindet seit Generationen traditionelle Backkunst mit modernen kulinarischen Ideen und macht Brot und Gebäck zur Basis für kreative Veredelung.
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Die Rewe-Biomarke Ja! Natürlich startet gemeinsam mit Mikrobiomforscherin Univ.-Prof. Dr. Gabriele Berg eine Forschungskooperation. Untersucht werden soll, wie Boden, Anbau und Verarbeitung die mikrobielle Vielfalt von Lebensmitteln beeinflussen.
Gen Z treibt den Wandel an – 82 Prozent der 18- bis 29-Jährigen setzen auf Selbstbedienungskassen, zeigt der aktuelle Consumer Check des Handelsverbands.
Henkel hat kürzlich in Wien die Produktion einer innovativen Weichspüler-Technologie auf Stärkebasis aufgenommen – als erstes Werk innerhalb des Konzerns.
Beim Biodiversitätsgipfel in Schiltern diskutierten Vertreter aus Landwirtschaft, Forschung und Handel über den Erhalt der Artenvielfalt – Spar kündigt Expertenrat an.
Das Zwettler Familienunternehmen blickt auf 190 Jahre Firmengeschichte zurück. Heute zählt der niederösterreichische Lebensmittelgroßhändler mit 217 Mio. Euro Jahresumsatz zu den aufstrebenden Händlern in Österreich.
Nun gibt es zwei in der Familie: Nach KR Peter Kastner erhielt sein Sohn Christof im Rahmen der 190-Jahr Feier die Verleihung des Titels Kommerzialrat.
Als Vorreiter im deutschsprachigen Raum revolutioniert ein burgenländisches Unternehmen den Wasabi-Anbau. In Oberwart errichtet Phytoniq Wasabi eine eigens entwickelte aeroponische Indoor-Farming-Anlage mit einer Produktionsfläche von 2300 m2.
