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RollAMA 2025: Protein bleibt Wachstumstreiber im Lebensmittelhandel

AMA Marketing

RollAMA: Proteintrend, Fleischplus und Bio

Die RollAMA zeigt, was im Einkaufswagen landet.

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Grillen: Österreich heizt den Rost wieder an

Während die Teuerung vielen Freizeitbudgets zusetzt, bleibt Grillen einer der leistbaren Luxusmomente – und die RollAMA liefert die Zahlen dazu.

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Mag. Robert Herman, Geschäftsführer Yuu'n Mee, und Ernährungswissenschafterin Marlies Gruber

Barbara Wirl

Garnelen als natürliche Proteinquelle

Eine aktuelle Umfrage im Auftrag von Yuu’n Mee zeigt: Verbunden mit dem Trend zu eiweißreicher Ernährung gewinnen Garnelen als hochwertige, natürliche Proteinquelle weiter an Relevanz.

Senna

Vivatis verkauft Senna

Vivatis verkauft Senna an Orkla Food Ingredients.

Blicken auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück: Thomas Panholzer (l.) und Manfred Hayböck, Geschäftsführer Transgourmet Österreich

Christian Maislinger

Der Gastronomie-Großhändler erzielte 2025 einen Netto-Umsatz von 910,2 Millionen Euro - das entspricht einem Wachstum von 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr, bzw. einem Plus von rund 14,5 Millionen Euro.

Neoh auf Erfolgskurs

Beim diesjährigen ISM-Messeauftritt stellte Neoh den neuen Top-Seller Crisp N Cream in den Mittelpunkt.

Veganuary: Der Trend hält an, der Hype nicht

Vegane und vegetarische Ernährung ist nach wie vor beliebt, aber der Hype um das Segment ist abgeflaut.

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Veggie-Power bei Spar: Pflanzliche Ernährung liegt voll im Trend

Spar: Pflanzliche Ernährung voll im Trend

Vegetarische und vegane Gerichte sind längst keine Nische mehr und haben sich bei Spar etabliert.

Billa Veganuary: v.l.n.r.: Margit Fensl (Ernährungsberaterin & Bestsellerautorin), Verena Wiederkehr (Billa Head of Plant-Based Business Development) und Klaudia Atzmüller (Billa Bereichsleitung Eigenmarken Marketing) präsentieren das „Vegavita Frei von“-Versprechen.

Billa: das Vegavita-Versprechen

Mit dem „Vegavita Frei von“-Versprechen setzt Billa neuen plant-based Meilenstein.

Veganuary bei Lidl Österreich

Lidl Österreich bietet den gesamten Jänner viele Produkte der veganen Eigenmarke „Vemondo“ vergünstigt an.

Mehrwertsteuersenkung geplant

Geplante Mehrwertsteuersenkung auf Grundnahrungsmittel: Entlastung mit offenen Fragen.

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Österreichweit zweiter BILLA PFLANZILLA eröffnet in Grazer Innenstadt und bietet ab sofort zu 100 Prozent pflanzlichen Genuss.

Billa Aktivitäten im Herbst 2023

Ein zweiter Billa Pflanzilla eröffnet in Graz. Im Oktober fanden bei Billa auch zahlreiche Neu- und Umbauten statt.

Das Team von BILLA PLUS in Brunn am Gebirge freut sich über die Wiedereröffnung.

Billa Plus in Brunn am Gebirge wiedereröffnet

Rewe eröffnet den modernsten Billa Plus Markt Österreich in Brunn am Gebirge.

Anuga 2023: Ansturm auf Köln

Die Anuga 2023 wird in die Messe-Geschichte eingehen als die wohl meistbesuchte Lebensmittelmesse aller Zeiten nach einer Pandemie und während einer Welt-Krise.

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Anuga taste Innovation Show

In einer eigenen Ausstellung werden nun schon seit einigen Jahren die Top-Innovationen, die auf der Anuga zu finden sind, ausgestellt.

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Katharina Koßdorff, GF Fachverband der Lebensmittelindustrie und Christina Mutenthaler-Sipek, GF AMA-Marketing/

AMA: Agrarischer Außenhandel

Die Marke „Land der Berge“ stellt das Dach Gütesiegel (AMA-Gütesiegel, AMA-Biosiegel und AMA GENUSS REGION) auf ausländischen Zielmärkten dar.

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Wolfgang Hotwagner setzt verstärkt auf Veggie

Hotwagner wächst mit Veggie

Neben dem Vertrieb nationaler und internationaler Wurstspezialitäten ist das wachsende Veggie-Sortiment für Hotwagner zu einem wichtigen zweiten Standbein geworden.

Kaffee: Vieltrinker werden weniger

Eine café + co-Studie besagt: Jugend will Genuss und Vieltrinker werden weniger.

News von der ANUGA

Nur mehr etwas mehr als zwei Wochen bis zum Start der Anuga in Köln, die am 7. Oktober ihre Türen öffnet.

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Ein Jahr Billa Pflanzilla

Zum ersten Geburtstag zieht Billa Pflanzilla Bilanz und kündigt bis Ende Oktober 800 weitere plant-based Produkte an.