Im Gespräch erläutert Rainer Will, Geschäftsführer des Handelsverbandes, die größten Herausforderungen der Branche und fordert mehr Fairness im Zusammenspiel von Handel, Industrie und Politik.
In einem kritischen Kommentar versuchen Univ.-Prof. Dr. Christoph Teller und Dr. Ernst Gittenberger vom Institut für Handel, Absatz und Marketing (IHaM), die aktuelle Diskussion um Lebensmittelpreise wieder „einzunorden“.
Die Diskussion um die Preisvergleiche und Preisgestaltung in Österreichs Lebensmittelhandel erreicht gerade ihre Hochblüte. Beschuldigungen unter der Gürtellinie machen es nicht besser einen Weg aus der Misere zu finden.
Die traditionelle, jährlich stattfindende Veranstaltung wurde von mehr als 60 Personen aus der Lebensmittelindustrie, dem Getreidehandel und Wissenschaft am Gelände der Mälzerei und Destillerie Farthofer im nö. Kicking besucht.
Seit 15 Jahren fördert Mautner Markhof die Kultivierung von Senf in Österreich und bezieht heute die Gelbsenfsaat für seine Markenprodukte zu 100% aus heimischem Anbau.
Genuss Guide Award mit den besten Geschäften aus allen neun Bundesländern, Schwerpunktthema Nachhaltigkeit, Bundesländerschwerpunkt Oberösterreich und Sonderpreise.
Aktuell verkauft die Spar in ihren Märkten jährlich Tann Fleischwaren von mehr als 50.000 Tierwohl-Schweinen und 30.000 Tierwohl-Rindern. Bio-Fleisch der Marke Spar Natur pur ist in diesen Mengen inkludiert. Das schmeckt nach Österreich-Rekord.
Unter dem Motto TASTE SPAIN war vor kurzem im Hotel Melià Vienna ein facettenreicher Einblick in das Weinland Spanien und die Welt der spanischen Delikatessen geboten.
