Hofer hat seinen neuen Ernährungsreport vorgestellt. Der Diskonter verweist auf Fortschritte bei Rezepturoptimierungen, pflanzenbasierten Produkten, Bio-Artikeln und Ernährungsbildung.
Almdudler startet eine umfassende Markenoffensive. Im Interview erzählt Geschäftsführer Gerhard Schilling, welche Trends den Getränkemarkt derzeit prägen und wie die beiden Kultmarken Almdudler und Spezi ihre Emotionalität gezielt ausspielen.
Die Berglandmilch ist für die Zukunft gut aufgestellt. Doch bleibt auch die größte Molkerei Österreichs von äußeren Einflüssen nicht unbeeinflusst. Im Gespräch mit Geschäftsführer Josef Braunshofer
Abgaben auf zuckergesüßte Getränke sind politische Alibiaktionen. Sie senken zwar Zuckergehalt im Sortiment, erzielen aber kaum messbare gesundheitliche Effekte.
Viele Ebenen machen das Fairtrade-Siegel zu dem, was es ist: Nachhaltigkeit in den Anbauländern, Stärkung der sozialen Kompetenzen der Bauern, aber auch Langfristigkeit der Projekte – die Arbeit hört nicht auf.
