Hitze und Schädlingsdruck haben die Erträge bei Kartoffeln und weiteren Gemüsearten deutlich reduziert. efko setzt dennoch weiter auf Rohwaren aus Österreich, die Beschaffung ist aber deutlich aufwendiger.
Die Kassenzone ist ein wichtiger Platz für Impulskäufe. Am "Tag des Handels" beschäftigte sich ein eigenes Panel mit dem Thema, das wichtige Umsätze bringt.
Die Backwelt Pilz verbindet seit Generationen traditionelle Backkunst mit modernen kulinarischen Ideen und macht Brot und Gebäck zur Basis für kreative Veredelung.
Der oberösterreichische Gemüseverarbeiter efko will den heimischen Gemüseanbau absichern. Ob und wie sich das Unternehmen an einer Lösung für die Tiefkühlverarbeitung beteiligt, ist offen.
Beim Handelstag der Bundessparte Handel in der WKÖ diskutierten Vertreter aus Politik, Handel und Konsumentenschutz über Lebensmittelpreise, Margen, Bürokratie und die Rahmenbedingungen für den Lebensmittelhandel.
Die Zahl der Lebensmittelgeschäfte in Österreich steigt. Gleichzeitig verlieren ländliche Regionen Standorte. Eine Studie der KMU Forschung Austria im Auftrag der WKÖ Lebensmittelhandel zeigt, warum die Nahversorgung weniger eine Frage der Gesamtzahl als der richtigen Standorte, Erreichbarkeit und wirtschaftlichen Tragfähigkeit ist.
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Gunnar Widhalm übernimmt mit 1. Oktober 2026 die Geschäftsführung von Unilever Austria. Er folgt auf Gerold Idinger, der nach Deutschland wechselt und in der Vertriebsleitung von Unilever Deutschland als Sales Director den Bereich Home & Personal Care (HPC) verantworten wird.
Der österreichische Einzelhandel sieht sich mit einem fundamentalen Wandel konfrontiert: Advicum Consulting warnt: Weder die neue Paketsteuer noch klassische Rabattstrategien lösen das strukturelle Problem.
Sodastream schlägt ein neues Kapitel auf und entwickelt sich vom klassischen Wassersprudler-Hersteller zum Anbieter ganzheitlicher, smarter Getränkelösungen.
Studie von Handelsverband und RegioPlan zeigt: Haushalte sparen beim Einkauf, investieren aber verstärkt in Gesundheit, Erlebnisse und Selbstoptimierung. Onlinehandel wächst weiter – politische Spannungen und Kostenanstiege erhöhen den Druck auf die Branche.
Das aktuelle GastroPanel® zeigt ein differenziertes Bild der Marktentwicklung: Während der Gesamtumsatz moderat wächst, verschieben sich die Warenströme deutlich.
