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RollAMA 2025: Protein bleibt Wachstumstreiber im Lebensmittelhandel

AMA Marketing

RollAMA: Proteintrend, Fleischplus und Bio

Die RollAMA zeigt, was im Einkaufswagen landet.

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Pixabay

Grillen: Österreich heizt den Rost wieder an

Während die Teuerung vielen Freizeitbudgets zusetzt, bleibt Grillen einer der leistbaren Luxusmomente – und die RollAMA liefert die Zahlen dazu.

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Mag. Robert Herman, Geschäftsführer Yuu'n Mee, und Ernährungswissenschafterin Marlies Gruber

Barbara Wirl

Garnelen als natürliche Proteinquelle

Eine aktuelle Umfrage im Auftrag von Yuu’n Mee zeigt: Verbunden mit dem Trend zu eiweißreicher Ernährung gewinnen Garnelen als hochwertige, natürliche Proteinquelle weiter an Relevanz.

Senna

Vivatis verkauft Senna

Vivatis verkauft Senna an Orkla Food Ingredients.

Blicken auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück: Thomas Panholzer (l.) und Manfred Hayböck, Geschäftsführer Transgourmet Österreich

Christian Maislinger

Der Gastronomie-Großhändler erzielte 2025 einen Netto-Umsatz von 910,2 Millionen Euro - das entspricht einem Wachstum von 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr, bzw. einem Plus von rund 14,5 Millionen Euro.

Neoh auf Erfolgskurs

Beim diesjährigen ISM-Messeauftritt stellte Neoh den neuen Top-Seller Crisp N Cream in den Mittelpunkt.

Veganuary: Der Trend hält an, der Hype nicht

Vegane und vegetarische Ernährung ist nach wie vor beliebt, aber der Hype um das Segment ist abgeflaut.

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Veggie-Power bei Spar: Pflanzliche Ernährung liegt voll im Trend

Spar: Pflanzliche Ernährung voll im Trend

Vegetarische und vegane Gerichte sind längst keine Nische mehr und haben sich bei Spar etabliert.

Billa Veganuary: v.l.n.r.: Margit Fensl (Ernährungsberaterin & Bestsellerautorin), Verena Wiederkehr (Billa Head of Plant-Based Business Development) und Klaudia Atzmüller (Billa Bereichsleitung Eigenmarken Marketing) präsentieren das „Vegavita Frei von“-Versprechen.

Billa: das Vegavita-Versprechen

Mit dem „Vegavita Frei von“-Versprechen setzt Billa neuen plant-based Meilenstein.

Veganuary bei Lidl Österreich

Lidl Österreich bietet den gesamten Jänner viele Produkte der veganen Eigenmarke „Vemondo“ vergünstigt an.

Mehrwertsteuersenkung geplant

Geplante Mehrwertsteuersenkung auf Grundnahrungsmittel: Entlastung mit offenen Fragen.

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Flora Plant als pflanzliche Alternative zum Streichen, Kochen, Backen und in der Pfanne

Upfield mit CO2-Kennzeichnung

Upfield wird auf 100 Millionen Packungen eine CO2-Kennzeichnung einführen.

Marcher Fleischwerke verzichten auf Palmfett

Die Marcher Fleischwerke setzten bei den Marken Landhof, Loidl und Blasko Convenience sowie bei der vegetarischen Linie „die Ohne“ ab sofort auf Rezepturen ohne Palmfett.

Iglo Green Cuisine vegetarische Linie auf Erbsenproteinbasis

Green Cuisine ist Iglos vegetarische Linie

Auf Basis von Erbsenprotein bringt der Tiefkühlmarktführer fünf neue Produkte in den Handel.

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Umwelt und Gesundheit mehr denn je schützen

Die weltweite Gesundheits-Krise hat das Verhalten und die Werte der Österreicher verändert, wie jetzt eine aktuelle Umfrage bestätigt.

Das neue Spülmittel verfügt über eine biologisch abbaubare Formel und auch die Verpackung lässt sich vollständig wiederverwerten.

Nachhaltig Spülen auch in Zukunft

Nachhaltigkeit hat längst nicht mehr nur den Inhalt im Visier, sondern auch die Verpackung.

Vivera Foodgroup sieht Rekordjahre vor sich

Vivera, der drittgrößte europäische Hersteller von pflanzlichen Lebensmitteln, strebt für 2020 sowie mittel- und langfristig starke Wachstumszahlen an.

Danone setzt auf Proteine

Danone launcht im Frühjahr viele innovative Neuheiten und setzt dabei v.a. auf das stark wachsende „Dairy Protein“-Segment.

I P

Die ISM als Trendsetter

Anfang Februar zeigte die ISM wieder die Trends und Innovationen der internationalen Süßwarenbranche.

Interspar testet Abfüllstationen

In den Märkten Salzburg-Europark und in der Jörgerstraße in Wien-Hernals testet Interspar Abfüllstationen für Biowaschmittel und Biospülmittel.