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RollAMA 2025: Protein bleibt Wachstumstreiber im Lebensmittelhandel

AMA Marketing

RollAMA: Proteintrend, Fleischplus und Bio

Die RollAMA zeigt, was im Einkaufswagen landet.

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Pixabay

Grillen: Österreich heizt den Rost wieder an

Während die Teuerung vielen Freizeitbudgets zusetzt, bleibt Grillen einer der leistbaren Luxusmomente – und die RollAMA liefert die Zahlen dazu.

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Mag. Robert Herman, Geschäftsführer Yuu'n Mee, und Ernährungswissenschafterin Marlies Gruber

Barbara Wirl

Garnelen als natürliche Proteinquelle

Eine aktuelle Umfrage im Auftrag von Yuu’n Mee zeigt: Verbunden mit dem Trend zu eiweißreicher Ernährung gewinnen Garnelen als hochwertige, natürliche Proteinquelle weiter an Relevanz.

Senna

Vivatis verkauft Senna

Vivatis verkauft Senna an Orkla Food Ingredients.

Blicken auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück: Thomas Panholzer (l.) und Manfred Hayböck, Geschäftsführer Transgourmet Österreich

Christian Maislinger

Der Gastronomie-Großhändler erzielte 2025 einen Netto-Umsatz von 910,2 Millionen Euro - das entspricht einem Wachstum von 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr, bzw. einem Plus von rund 14,5 Millionen Euro.

Neoh auf Erfolgskurs

Beim diesjährigen ISM-Messeauftritt stellte Neoh den neuen Top-Seller Crisp N Cream in den Mittelpunkt.

Veganuary: Der Trend hält an, der Hype nicht

Vegane und vegetarische Ernährung ist nach wie vor beliebt, aber der Hype um das Segment ist abgeflaut.

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Veggie-Power bei Spar: Pflanzliche Ernährung liegt voll im Trend

Spar: Pflanzliche Ernährung voll im Trend

Vegetarische und vegane Gerichte sind längst keine Nische mehr und haben sich bei Spar etabliert.

Billa Veganuary: v.l.n.r.: Margit Fensl (Ernährungsberaterin & Bestsellerautorin), Verena Wiederkehr (Billa Head of Plant-Based Business Development) und Klaudia Atzmüller (Billa Bereichsleitung Eigenmarken Marketing) präsentieren das „Vegavita Frei von“-Versprechen.

Billa: das Vegavita-Versprechen

Mit dem „Vegavita Frei von“-Versprechen setzt Billa neuen plant-based Meilenstein.

Veganuary bei Lidl Österreich

Lidl Österreich bietet den gesamten Jänner viele Produkte der veganen Eigenmarke „Vemondo“ vergünstigt an.

Mehrwertsteuersenkung geplant

Geplante Mehrwertsteuersenkung auf Grundnahrungsmittel: Entlastung mit offenen Fragen.

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Wintertagung 2022: (v.l.n.r.)Leopold Gruber-Doberer, Johannes Frankhauser, Anton Hübl, Marcel Haraszti, Verena Scherfranz, Hans Mayrhofer, Georg Strasser, Johann Gasteiner

Wintertagung des ökosozialen Forums

Rewe: Vorreiter bei der Milchpreiserhöhung, Nachzügler bei der Fleischverarbeitung.

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Kelly schafft Wertschöpfung im Lande

Der Marktführer schafft eine nahezu lückenlose Wertschöpfung in Österreich.

HEJ Oat Snack sind der letzte Schrei am Riegel-Markt

Hej, neue Riegel am Markt

Die Goodlife Company hat zwei Marken im Portfolio: Hej Riegel und „Naturally Pam“, beide Marken wachsen stetig.

iglo: Komm an Bord

Das Jahr 2021 war für den Tiefkühlkost-Marktführer sehr erfreulich. Der Anteil am Markt konnte abermals leicht ausgebaut werden.

Themen-Report: Veganuary

Der Veganuary fordert uns dazu heraus, einen Monat lang vegan zu leben. Wir liefern dazu Hintergrundinfos und präsentieren die neuesten Produkte für eine abwechslungsreiche vegane Ernährung.

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Conditorei Coppenrath & Wiese: Andreas Wallmeier und Peter Schmidt.

Coppenrath & Wiese mit stabiler Performance

Auch im zweiten Jahr der Corona-Pandemie meistert die Conditorei Coppenrath & Wiese die zahlreichen Herausforderungen.

Die Brüder Derek und Chad Sarno setzen mit pflanzlichen Fisch-Alternativen ein Statement gegen die weltweite Überfischung der Meere.

Good Catch fischt ohne Angel

Die amerikanischen Brüder Derek und Chad Sarno wollen mit pflanzlichen Fisch-Alternativen namens „Good Catch“ in Österreich durchstarten.

Anuga startet die Anuga taste Innovation Show

Anuga: Innovationen und Anmeldung

Die Anuga 2021 präsentiert auf der taste show die größten Innovationen und erinnert nochmals an die wichtigen Anmeldeformalitäten.

H I

Alain Bauwens, Planet Pure Geschäftsführer, und Christian Freischlager, dm Ressortleiter für Marketing & Einkauf (v.l.).

dm weitet Nachfüllstationen aus

Ein großer Roll-Out der Nachfüllstationen soll bis Jahresende kommen.