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RollAMA 2025: Protein bleibt Wachstumstreiber im Lebensmittelhandel

AMA Marketing

RollAMA: Proteintrend, Fleischplus und Bio

Die RollAMA zeigt, was im Einkaufswagen landet.

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Pixabay

Grillen: Österreich heizt den Rost wieder an

Während die Teuerung vielen Freizeitbudgets zusetzt, bleibt Grillen einer der leistbaren Luxusmomente – und die RollAMA liefert die Zahlen dazu.

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Mag. Robert Herman, Geschäftsführer Yuu'n Mee, und Ernährungswissenschafterin Marlies Gruber

Barbara Wirl

Garnelen als natürliche Proteinquelle

Eine aktuelle Umfrage im Auftrag von Yuu’n Mee zeigt: Verbunden mit dem Trend zu eiweißreicher Ernährung gewinnen Garnelen als hochwertige, natürliche Proteinquelle weiter an Relevanz.

Senna

Vivatis verkauft Senna

Vivatis verkauft Senna an Orkla Food Ingredients.

Blicken auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück: Thomas Panholzer (l.) und Manfred Hayböck, Geschäftsführer Transgourmet Österreich

Christian Maislinger

Der Gastronomie-Großhändler erzielte 2025 einen Netto-Umsatz von 910,2 Millionen Euro - das entspricht einem Wachstum von 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr, bzw. einem Plus von rund 14,5 Millionen Euro.

Neoh auf Erfolgskurs

Beim diesjährigen ISM-Messeauftritt stellte Neoh den neuen Top-Seller Crisp N Cream in den Mittelpunkt.

Veganuary: Der Trend hält an, der Hype nicht

Vegane und vegetarische Ernährung ist nach wie vor beliebt, aber der Hype um das Segment ist abgeflaut.

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Veggie-Power bei Spar: Pflanzliche Ernährung liegt voll im Trend

Spar: Pflanzliche Ernährung voll im Trend

Vegetarische und vegane Gerichte sind längst keine Nische mehr und haben sich bei Spar etabliert.

Billa Veganuary: v.l.n.r.: Margit Fensl (Ernährungsberaterin & Bestsellerautorin), Verena Wiederkehr (Billa Head of Plant-Based Business Development) und Klaudia Atzmüller (Billa Bereichsleitung Eigenmarken Marketing) präsentieren das „Vegavita Frei von“-Versprechen.

Billa: das Vegavita-Versprechen

Mit dem „Vegavita Frei von“-Versprechen setzt Billa neuen plant-based Meilenstein.

Veganuary bei Lidl Österreich

Lidl Österreich bietet den gesamten Jänner viele Produkte der veganen Eigenmarke „Vemondo“ vergünstigt an.

Mehrwertsteuersenkung geplant

Geplante Mehrwertsteuersenkung auf Grundnahrungsmittel: Entlastung mit offenen Fragen.

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inzersdorfer Pure Green Veganes Sugo Bolognese

Maresi launcht „inzersdorfer Pure Green“

Mit „Pure Green“ erweitert Maresi das Inzersdorfer Sugo-Sortiment um eine neue Subbrand, die für rein pflanzliche Produkte steht. Den Start macht ein veganes Sugo Bolgnese.

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Die Sommer-Edition des Messe-Duos Biofach und Vivaness rief bei vielen Besuchern eine Wiedersehensfreude hervor. Hier im Bild der Österreichische Gemeinschaftsstand.

Biofach: stabiler Gesamtmarkt

Die Sommer-Edition des Messe-Duos Biofach und Vivaness im Juli in Nürnberg rief bei vielen Besuchern eine Wiedersehensfreude hervor.

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Am 4Gamechangers Festival präsentiert Amazon Experte Philipp Stählin Quickstart Online

Amazon: Boot Camp für Partnerschaften

Das beeindruckende Thema des 4Gamechangers Festival Ende Juni in Wien lautete: The Power of Cooperation. Auch für Amazon eine klare Botschaft.

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Böses Soja, gutes Soja

Soja-Schweinefutter zerstört den Regenwald, pflanzlicher Fleischersatz hingegen boomt.

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Hygienepapier: Ein nachhaltig heikles Thema

Damen-Hygienepapier, Inkontinenz-Einlagen, Baby-Windeln und auch Toilettenpapier sind täglich im Einsatz. Wie steht es um die Nachhaltigkeit?

Mag. Christian Burgstaller vom ÖSV und Transgourmet besiegeln die Partnerschaft

Highlights der Transgourmet PUR 2022

Branchen-Power erfuhren die Besucher der vierten Ausgabe der Genussfachmesse Transgourmet PUR in Salzburg.

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Gute Entwicklung bei Rauch

Mit einem fast 20-prozentigen Umsatzplus erholte sich Rauch im Vorjahr deutlich vom ersten und schwierigen Corona-Jahr 2020.

Mag. Reinhard Korner, Geschäftsführer der Glatz GmbH, im Interview mit retailreport.at

Marilussy’s neu bei Glatz

Glatz, bekannt für den Vertrieb der portugiesischen Kultsardine Nuri, Makrelen von Delamaris oder Pralinen von Guylian, baut sein Markenportfolio weiter aus.

Katjes stellt seine Fruchtgummis auf vegane Rezepturen um und kommuniziert dies gemeinsam mit Influencerin Bonnie Strange.

Katjes setzt süße Trends

Vegan und klimaneutral: Mit diesen schlagenden Argumenten will Katjes das Wachstum am österreichischen Fruchtgummi-Markt weiter erfolgreich fortsetzen.

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