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RollAMA 2025: Protein bleibt Wachstumstreiber im Lebensmittelhandel

AMA Marketing

RollAMA: Proteintrend, Fleischplus und Bio

Die RollAMA zeigt, was im Einkaufswagen landet.

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AMA Marketing

Biofach 2026: ein Rückblick

Nürnberg als Zentrum für Biologische Produkte: die Biofach 2026 auf einem hohen Niveau.

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Klaus-Dieter Koch (Markenstratege), Norbert Totschnig (Bundesminister), Ellen Staudenmayer (CEO McDonald’s Österreich), Christina Mutenthaler-Sipek (GF AMA-Marketing), Karin Metz (Landwirtin), Josef Mossbrugger (Präsident LK Österreich), Michael Kunz (CEO Lidl Österreich) und Lorenz Mayr (Aufsichtsratsvorsitzender AMA-Marketing).

AMA-Marketing/ Thomas Meyer

AMA Forum: „Irgendwer zahlt immer den Preis“

Preis, Wert und Verantwortung: Warum die Debatte um Lebensmittel neu geführt werden muss.

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AMA-Marketing/ Thomas Meyer

AMA-Lukullus: Hohe Auszeichnungen

Mit dem AMA-Lukullus werden die höchsten Auszeichnungen an die Fleischbranche vergeben: Handel, Hersteller und Fleisch-Sommelier.

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Redaktion18

AMA Forum Pflanzlich: neue Käuferschichten

Wirklich gut besucht war das AMA Forum Pflanzlich im Museumsquartier in Wien. Die Neugier am Thema war offensichtlich.

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JKU Kommentar zu Lebensmittel Wert und Preis

JKU: Lebensmittel - Wert und Preis

In einem kritischen Kommentar versuchen Univ.-Prof. Dr. Christoph Teller und Dr. Ernst Gittenberger vom Institut für Handel, Absatz und Marketing (IHaM), die aktuelle Diskussion um Lebensmittelpreise wieder „einzunorden“.

Christina Mutenthaler-Sipek und Lorenz Mayr

AMA: Tag des Brotes

Am 16. Oktober ist Tag des Brotes, das AMA-Gütesiegel zeigt, wo Qualität wirklich herkommt.

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Katharina Koßdorff und Christina Mutenthaler-Sipek. Credit: AMA-Marketing/Husar

AMA-Marketing zieht erste Bilanz

AMA Marketing zieht Bilanz über das erste Halbjahr 2025 und hebt große Bedeutung des deutschen Marktes hervor.

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RollAMA betrachtet Obst und Gemüse

Der RollAMA-Konsumtrend zeigt: Mehr Gemüse, stabile Nachfrage bei Obst.

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AMA: Neues aus den Frischebereichen

Die RollAMA Zahlen des ersten Halbjahres sind da. Bio steigt im Wert, Produkte mit hohem Eiweißgehalt legten zu.

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Lebensmittelpreise: Ankündigung eines Eingriffs in die Preise kann zum Bumerang werden

Preise: Luftballon wird zu gefährlicher Drohne

Die aktuelle Regierung ist angetreten, um zu reformieren. Die bisherigen Maßnahmen lassen sehr zu wünschen übrig.

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"Wir brauchen Verständnis"

AMA Marketing hat eine Studie über das Einkaufsverhalten in der Krise gemacht und plädiert für Unterstützung der Landwirtschaft.

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Neue Kampagne der AMA startet

Die gemeinsame Klammer der Kampagne lautet „Unsere Bauern liefern“.

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Tierwohl im Kuh-Schwein- und Hühnerstall

Korrelieren Rechtssetzung und Tierwohl?

Das forum. ernährung heute (f.eh) ging im Rahmen eines Stakeholder-Dialoges in die Tiefe der Thematik.

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AMA Marketing Ausstellungsstand auf der BioFach in Nürnberg

Biomarkt in Österreich wächst weiter

Auf der BioFach in Nürnberg konnte man sich bei der AMA Marketing über Bio-Produkte aus Österreich informieren.

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Willi Klinger, früher Chef der Weinmarketing, nun Chef von Wein& Co.

DAC-Mastermind Willi Klinger zieht kritische Bilanz

Der 670 Seiten-Wälzer "Wein in Österreich. Die Geschichte." ist für jeden Wein-Sortimentsmanager im Handel und für jeden Verkäufer der Kellerei-Szene ein wertvolles Nachschlagewerk.

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Stephan Pernkopf, Präsident des Ökosozialen Forums

Forderung nach einheitlichem Siegel

Stephan Pernkopf fordert ein vereinheitlichtes System und Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

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Warum gibt’s so wenig AMA Putenfleisch?

Wie hält es unser Lebensmittelhandel mit dem Geflügelfleisch aus heimischen Ställen? Und wie ehrlich werden die Kunden über die Herkunft von Hendl und Pute informiert?

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Schlechtes Zeugnis beim Geflügel Store Check

Steigende Nachfrage, sinkende Transparenz

AMA-Gütesiegel garantiert Herkunft und Qualität bei Geflügel und Geflügelprodukten.

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Die Sieger des AMA-Lukullus

Im Anschluss an das AMA-Forum wurde am 20. November in Zell am See in mehreren Kategorien der AMA-Lukullus für besondere Verdienste um die Fleischqualität vergeben.

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