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Gastro Data über Umsatzentwicklung im Gastro-Großhandel
Der österreichische Gastro- und Großverbrauchermarkt verzeichnet ein verhaltenes Umsatzwachstum. Grundlage der Auswertung ist das GastroPanel®, das die Warenströme des österreichischen Gastronomie- und Großverbrauchermarktes analysiert.
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Thomas Schmiedbauer, Geschäftsführer Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH und Vorstandsvorsitzender Wiesbauer Holding AG
Wiesbauer blickt auf ein herausforderndes Jahr 2025 zurück. In dem anhaltend schwierigen Marktumfeld konnte im vergangenen Geschäftsjahr ein Gruppenumsatz von 272 Mio. Euro erzielt werden.
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