Abgaben auf zuckergesüßte Getränke sind politische Alibiaktionen. Sie senken zwar Zuckergehalt im Sortiment, erzielen aber kaum messbare gesundheitliche Effekte.
Veganuary ist eine Organisation, die 2014 gegründet wurde, um den veganen Gedanken in einen Aktionsmonat zu verwandeln. Aufmerksamkeit ist da, aber wie sieht es mit den Um- und Absätzen aus?
Kartellgericht verhängt Geldbuße gegen Südzucker AG und Kartellobergericht trifft Grundsatzentscheidung bei einer verbotenen Durchführung einer Fusion durch Rewe.
Bio-Sonnenblumenöl unter der Marke „Vieno" wird als Weltneuheit erstmals in einer nachhaltigen PLA-Flasche angeboten, die gänzlich ohne Plastik auskommt.
Bäckerhandwerk im großen Stil: Wir haben uns angesehen, wie es Kuchen-Peter gelingt, traditionelles Bäckerhandwerk mit einem hohen Grad an Automatisierung in Einklang zu bringen.
Für Aurore Jeudy ist es in ihrer neuen Funktion als Kellermeisterin der erste „Tag des Sekts“ gewesen. Ein Resümee über die Entwicklung des Traditionshauses.
