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Thomas Schmiedbauer, Geschäftsführer Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH und Vorstandsvorsitzender Wiesbauer Holding AG

Wiesbauer/ Philipp Lipiarski

Wiesbauer mit solider Geschäftsentwicklung

Wiesbauer blickt auf ein herausforderndes Jahr 2025 zurück. In dem anhaltend schwierigen Marktumfeld konnte im vergangenen Geschäftsjahr ein Gruppenumsatz von 272 Mio. Euro erzielt werden.

Pixabay

Veganuary: Der Trend hält an, der Hype nicht

Vegane und vegetarische Ernährung ist nach wie vor beliebt, aber der Hype um das Segment ist abgeflaut.

H I

Mag. (FH) Christian Freischlager, dm Ressortleiter Marketing und Einkauf

dm/michael preschl photography

dm erweitert pflanzliches Angebot

Mit dem Veganuary startet dm drogerie markt auch 2026 mit einer eigenen Themenwelt ins neue Jahr.

Marcher

Marcher Feinkost erweitert Geschäftsführung

Marcher Feinkost, ein Tochterunternehmen der Norbert Marcher GmbH hat mit Wirkung zum 1. März 2026 Markus Fahrnberger-Schweizer in die Geschäftsführung berufen.

AMA-Marketing/ Thomas Meyer

AMA-Lukullus: Hohe Auszeichnungen

Mit dem AMA-Lukullus werden die höchsten Auszeichnungen an die Fleischbranche vergeben: Handel, Hersteller und Fleisch-Sommelier.

H I

AMA Forum Pflanzlich: neue Käuferschichten

Wirklich gut besucht war das AMA Forum Pflanzlich im Museumsquartier in Wien. Die Neugier am Thema war offensichtlich.

H I

EU-Parlament will „Veggie-Burger“ verbieten

EU-Parlament will Bezeichnungen wie „Veggie-Burger“ verbieten.

H I

Katharina Koßdorff und Christina Mutenthaler-Sipek. Credit: AMA-Marketing/Husar

AMA-Marketing zieht erste Bilanz

AMA Marketing zieht Bilanz über das erste Halbjahr 2025 und hebt große Bedeutung des deutschen Marktes hervor.

H I

Billa/Rewe: CM und Einkauf neu strukturiert

James Blackburn übernimmt Bereichsleitung Category Management & Einkauf für Obst & Gemüse, Pflanzen bei Billa. Die Abteilungen im Detail.

Goldregen für Stastnik

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft hat heuer gleich neun beliebte Snackwürstel aus dem Hause Stastnik mit Goldmedaillen prämiert.

B I

gurkerl: Nina Gerhardt Chefeinkäuferin DACH

Gurkerl: Nina Gerhardt neue Chefeinkäuferin

Nina Gerhardt wird neue Chefeinkäuferin bei Knuspr und Gurkerl.

Erich Szuchy, Billa Vorstand für den Bereich Category Management und Einkauf

Billa: Tierwohl bei Einkauf sehr wichtig

Wenn ein Händler ein Produkt listet, so muss er such sicher gehen, dass es den Wünschen der Konsumenten entspricht. Dazu nutzt Billa die Auswertungen einer Studie.

H I

RollAMA Bilanz 2022 im Lebensmittelhandel

RollAMA: Bio und Aktion erreichen Höchstwerte

Der Haushaltskonsum lag im Jahr 2021 immer noch über dem Vorkrisenniveau, ging aber im Vergleich zum Krisenbeginn nach und nach zurück.

H I

Billas Bedientheken setzen auf "Fair zum Tier"

Ab Oktober 2022 gibt es in der Bedienung bei ausgewählten Billa und Billa Plus Märkten nur mehr Frischfleisch und -geflügel in „Tierwohl“-Qualität.

Agrar-Exporte wurden präsentiert: Im Bild v.l.n.r.: Michael Blass (GF AMA-Marketing) und Katharina Kossdorff (GF Fachverband der LM-Industrie)

Agrarexporte: ausgeglichene Bilanz

Ausgerechnet im zweiten Corona-Jahr schafft der österreichische Außenhandel mit Agrarwaren und Lebensmittel eine fast ausgeglichene Bilanz.

H I

Manuel Pichler ist neuer Betriebsleiter bei Reiter

Manuel Pichler neuer Betriebsleiter bei Reiter

Seit Anfang des Jahres ist Manuel Pichler als Betriebsleiter im oberösterreichischen Traditionsunternehmen Reiter Innviertler Fleischwaren KG tätig.

Wintertagung 2022: (v.l.n.r.)Leopold Gruber-Doberer, Johannes Frankhauser, Anton Hübl, Marcel Haraszti, Verena Scherfranz, Hans Mayrhofer, Georg Strasser, Johann Gasteiner

Wintertagung des ökosozialen Forums

Rewe: Vorreiter bei der Milchpreiserhöhung, Nachzügler bei der Fleischverarbeitung.

H I

Interspar baut Online-Schulungsangebot aus

Digital erleben kann man ab nun die Lehrlingsevents sowie Aus- und Weiterbildungen bei Interspar.

H P

Wiesbauer erreicht Vorjahres-Niveau

Mit einem Gruppenumsatz von 185 Mio. Euro konnte Wiesbauer im letzen Jahr das Vorjahresergebnis halten.

Themen-Report: Veganuary

Der Veganuary fordert uns dazu heraus, einen Monat lang vegan zu leben. Wir liefern dazu Hintergrundinfos und präsentieren die neuesten Produkte für eine abwechslungsreiche vegane Ernährung.

B H I