Der Getränkemarkt in Österreich verschiebt sich deutlich: Klassische alkoholische Getränke verlieren langfristig an Bedeutung, während Kaffee, alkoholfreie Alternativen und Functional Drinks zulegen.
Österreichs Konsumenten recherchieren digital, kaufen aber weiterhin im Geschäft: 93 % informieren sich online, während bis zu 96,84 % Lebensmittel stationär erwerben.
Mit dem Relaunch von „Simply Good“ reagiert Billa auf den wachsenden Wunsch nach gesunder, frischer und zugleich schneller Ernährung. Die Eigenmarke positioniert sich als neue Generation von Convenience-Produkten.
Lieferdienste entwickeln sich zunehmend vom urbanen Zusatzangebot zur festen Infrastruktur im österreichischen Handel. Vor allem kleine und mittlere Unternehmen profitieren von zusätzlichen Absatzkanälen, größerer Reichweite und neuen Kundengruppen – auch außerhalb der Ballungsräume.
Standort + Markt: Die österreichischen Fachmarktagglomerationen bleiben 2025/26 ein wichtiger Handelsbaustein, stehen aber klar unter dem Einfluss des Strukturwandels.
Dank konsequenter Markenpositionierung und erfolgreicher Akquisitionen im Ausland konnte Julius Meinl 2018 das neunte Jahr in Folge Umsatz und Gewinn steigern.
ECR Austria richtet einen Arbeitsgruppe „Circular Packaging“ ein, wo einheitliche Standards und klare Empfehlungen für die gesamte Branche erarbeiten werden.
