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Thomas Schmiedbauer, Geschäftsführer Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH und Vorstandsvorsitzender Wiesbauer Holding AG

Wiesbauer/ Philipp Lipiarski

Wiesbauer mit solider Geschäftsentwicklung

Wiesbauer blickt auf ein herausforderndes Jahr 2025 zurück. In dem anhaltend schwierigen Marktumfeld konnte im vergangenen Geschäftsjahr ein Gruppenumsatz von 272 Mio. Euro erzielt werden.

Pixabay

Veganuary: Der Trend hält an, der Hype nicht

Vegane und vegetarische Ernährung ist nach wie vor beliebt, aber der Hype um das Segment ist abgeflaut.

H I

Mag. (FH) Christian Freischlager, dm Ressortleiter Marketing und Einkauf

dm/michael preschl photography

dm erweitert pflanzliches Angebot

Mit dem Veganuary startet dm drogerie markt auch 2026 mit einer eigenen Themenwelt ins neue Jahr.

Marcher

Marcher Feinkost erweitert Geschäftsführung

Marcher Feinkost, ein Tochterunternehmen der Norbert Marcher GmbH hat mit Wirkung zum 1. März 2026 Markus Fahrnberger-Schweizer in die Geschäftsführung berufen.

AMA-Marketing/ Thomas Meyer

AMA-Lukullus: Hohe Auszeichnungen

Mit dem AMA-Lukullus werden die höchsten Auszeichnungen an die Fleischbranche vergeben: Handel, Hersteller und Fleisch-Sommelier.

H I

AMA Forum Pflanzlich: neue Käuferschichten

Wirklich gut besucht war das AMA Forum Pflanzlich im Museumsquartier in Wien. Die Neugier am Thema war offensichtlich.

H I

EU-Parlament will „Veggie-Burger“ verbieten

EU-Parlament will Bezeichnungen wie „Veggie-Burger“ verbieten.

H I

Katharina Koßdorff und Christina Mutenthaler-Sipek. Credit: AMA-Marketing/Husar

AMA-Marketing zieht erste Bilanz

AMA Marketing zieht Bilanz über das erste Halbjahr 2025 und hebt große Bedeutung des deutschen Marktes hervor.

H I

Billa/Rewe: CM und Einkauf neu strukturiert

James Blackburn übernimmt Bereichsleitung Category Management & Einkauf für Obst & Gemüse, Pflanzen bei Billa. Die Abteilungen im Detail.

Goldregen für Stastnik

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft hat heuer gleich neun beliebte Snackwürstel aus dem Hause Stastnik mit Goldmedaillen prämiert.

B I

gurkerl: Nina Gerhardt Chefeinkäuferin DACH

Gurkerl: Nina Gerhardt neue Chefeinkäuferin

Nina Gerhardt wird neue Chefeinkäuferin bei Knuspr und Gurkerl.

MPreis hat die Produktionsbereiche der Bäckerei Therese Mölk, der Alpenmetzgerei, des Convenience-Angebots und der hauseigenen Destillerie zu einer zentralen Lebensmittelherstellung zusammengeführt.

MPreis zentralisiert Lebensmittelherstellung

MPreis hat alle seine Produktionsbereiche zu einer zentralen Lebensmittelherstellung zusammengeführt.

Beschädigung von Ladentreue und Markentreue

GfK Consumer Panel liefert harte Fakten über die Auswirkungen der Inflation auf das Shopper-Verhalten im Food & Drug Einzelhandel.

H I

Penny: Frische im Fokus

Mit dem 20. Geburtstag legt der Diskonter noch einen Gang zu und eröffnet Märkte im neuen Outfit mit viel Frische drinnen.

Wolfgang Hotwagner setzt verstärkt auf Veggie

Hotwagner wächst mit Veggie

Neben dem Vertrieb nationaler und internationaler Wurstspezialitäten ist das wachsende Veggie-Sortiment für Hotwagner zu einem wichtigen zweiten Standbein geworden.

Der Billa Kaufmann Andreas Mimra und sein Team freuen sich, den Kunden beim täglichen Einkauf mit Rat und Tat zur Seite zu stehen.

Neuer Billa Kaufmann in Krems

Mit einem 25köpfigen Team eröffnet der Kaufmann in Niederösterreich.

Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung

Am 29. September ist „Tag der Lebensmittelverschwendung“. Lebensmittelmärkte müssen ab 1. Oktober Meldung abgeben.

H I

RollAMA: jeder dritte Euro in Aktion

Die RollAMA nimmt seit Jahrzehnten die Entwicklungen der Frische-Produkte im Lebensmittelhandel unter die Lupe.

H I

Bell Food Group: Ein sehr gutes Ergebnis in herausforderndem Umfeld

Bell Food: Krisenresistenz nach Schweizer Art

Bell Food Group AG mit Hubers Landhendl und Eisberg Marchtrenk zieht Bilanz über erstes Halbjahr 2023.

Neues von der Anuga 2023

Die größte Leitmesse für Lebensmittel und Getränke findet in Köln vom 7. bis 11. Oktober 2023 statt.

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