Die Backwelt Pilz verbindet seit Generationen traditionelle Backkunst mit modernen kulinarischen Ideen und macht Brot und Gebäck zur Basis für kreative Veredelung.
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Mit 1. Oktober übernahm Holger Jöckel, bisher CFO und Mitglied der Geschäftsführung, die Funktion des CEO von Metro Österreich. Er folgt auf Thierry Guillon-Verne, der nach mehr als zweieinhalb erfolgreichen Jahren an der Spitze des Unternehmens eine neue internationale Führungsaufgabe innerhalb der Metro Gruppe übernimmt.
Metro Österreich baut sein Führungsteam weiter aus: Mit Saskia Gutmann (44) übernimmt eine erfahrene Marketingexpertin die Leitung Marketing & Branding des Großhändlers.
Der österreichische Gastro- und Großverbrauchermarkt verzeichnet ein verhaltenes Umsatzwachstum. Grundlage der Auswertung ist das GastroPanel®, das die Warenströme des österreichischen Gastronomie- und Großverbrauchermarktes analysiert.
Metro Österreich stärkt seine Führungsstruktur mit Bianca Hirsch, als neuem Mitglied der Geschäftsführung und Director Offer Management und Supply Chain. Die 52-jährige Deutsche soll eine Schlüsselrolle in der Weiterentwicklung des Angebots für gewerbliche Kunden, insbesondere in der Gastronomie und Hotellerie übernehmen.
Das aktuelle GastroPanel® zeigt ein differenziertes Bild der Marktentwicklung: Während der Gesamtumsatz moderat wächst, verschieben sich die Warenströme deutlich.
Frage: Was haben Rewe und Aldi gemeinsam? Beide deutsche LEH-Riesen verfügen in Österreich über eine deutlich stärkere Marktposition, als auf ihrem Heimmarkt.
„War net Wien, wann net durt, wo ka Gfrett is, ans wurd´“ heißt es in einem „Wien wörtlich“-Gedicht des Josef Weinheber. Viel Gfrett, aber auch viel Aufbruchsstimmung herrscht in diesen Tagen des ausklingenden Faschings im Wiener Handel.
