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RollAMA 2026: Welche Frische landet im Einkaufswagen?

AMA-Marketing

RollAMA: LEH wird preissensibler

Der österreichische Lebensmitteleinzelhandel verzeichnet im ersten Halbjahr 2026 einen Mengenrückgang von 4,6 Prozent. Gleichzeitig steigen Bioanteil, Handelsmarkenpräsenz und die Bedeutung von Hühnerfleisch und Frischgemüse.

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Prok. Mag. Wolfgang Aigner ist ab November 2026 neuer Geschäftsführer der Spar-Zentrale für Tirol und Salzburg.

Spar/Simon Fischler

Neue Geschäftsführung in Spar Zentrale Wörgl

Prok. Mag. Wolfgang Aigner ist ab November 2026 neuer Geschäftsführer der Spar-Zentrale für Tirol und Salzburg.

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„Schau drauf beim Einkauf“: Das AMA-Gütesiegel unterstützt bewusste Kaufentscheidungen für regionale Lebensmittel.

AMA Marketing

AMA-Gütesiegel: Kaufentscheidung am Regal

Die AMA-Marketing stellt ihre Gütesiegel-Kampagne 2026 auf eine neue Entwicklungsphase. Nach dem erfolgreichen Aufbau von Bekanntheit und Vertrauen rückt nun die Kaufentscheidung im Lebensmitteleinzelhandel in den Mittelpunkt der breit angelegten Informationskampagne.

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Hofer setzt auf Effizienz und Regionalität

Hofer

Hofer baut auf Effizienz und Regionalität

Hofer wächst weiter, setzt auf einen hohen Eigenmarkenanteil und investiert in sein österreichisches Logistiknetz. Gleichzeitig verändern volatile Rohstoffpreise, kürzere Marktzyklen und steigende Anforderungen an die Effizienz die Zusammenarbeit mit Industrie und Lieferanten.

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Hannes Weber, Inhaber der Metzgerei Wasner (rechts) und Hermann Haider, Leiter des Standorts in Wildenau, haben den „Kletzerln“ zum Comeback verholfen.

Lisa Burck / Bazzoka

Kletzl-Comeback: Wasner baut Wildenau aus

Nach der Übernahme der Traditionsmarke Kletzl investiert Wasner 3,5 Mio. € in den Standort Wildenau. Der Fokus liegt auf Rohwurstkompetenz, Ausbau der Produktion und einer stärkeren Marktpräsenz in Österreich und Deutschland.

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Mit einer aufmerksamkeitsstarken Kampagne schlägt Wiesbauer ein neues Kapitel in der Kommunikation auf.

Wiesbauer: „ein Bissen besser“

Mit einer aufmerksamkeitsstarken Kampagne schlägt Wiesbauer ein neues Kapitel in der Kommunikation auf. Im Mittelpunkt stehen echte Genussmomente des Alltags – ehrlich, emotional und typisch österreichisch.

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Vusion und INTERSPAR heben das Kundenerlebnis gemeinsam auf ein neues Niveau

Partnerschaft zwischen Vusion und Interspar

Mit der Technologie von Vusion kann Interspar die Abläufe in den Vertriebsstätten optimieren und die Sichtbarkeit der Produkte in allen österreichischen Filialen verbessern.

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Mag. Hannes Wuchterl, Geschäftsführer Nah&Frisch

Nah&Frisch: Kaufleute mit schlauer Perspektive

Die Nah&Frisch-Hybridmärkte boomen und geben dem Nahversorger ein wichtiges Werkzeug in die Hand. Ein Gespräch mit Nah&Frisch-Geschäftsführer Hannes Wuchterl.

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Thomas Schmiedbauer, Geschäftsführer Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH und Vorstandsvorsitzender Wiesbauer Holding AG

Wiesbauer mit solider Geschäftsentwicklung

Wiesbauer blickt auf ein herausforderndes Jahr 2025 zurück. In dem anhaltend schwierigen Marktumfeld konnte im vergangenen Geschäftsjahr ein Gruppenumsatz von 272 Mio. Euro erzielt werden.

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Veganuary 2026

Veganuary: Der Trend hält an, der Hype nicht

Vegane und vegetarische Ernährung ist nach wie vor beliebt, aber der Hype um das Segment ist abgeflaut.

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Mag. (FH) Christian Freischlager, dm Ressortleiter Marketing und Einkauf

dm erweitert pflanzliches Angebot

Mit dem Veganuary startet dm drogerie markt auch 2026 mit einer eigenen Themenwelt ins neue Jahr.

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Außenansicht Spar Heimschuh

Viele neue Spar-Märkte

Auch Spar hat am Jahresende so einiges zu bieten, wenn es um Neueröffnungen geht.

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V.l.n.r.: Mag. Matthias Stadler (Bürgermeister St. Pölten), Wiesbauer-Geschäftsführer Thomas Schmiedbauer, Sylvia Camondo (Wiesbauer Gourmet) und Ernst Stocker (Geschäftsführer Wiesbauer-Gourmet)

Wiesbauer Abholmarkt in St. Pölten

Im neu eröffneten Wiesbauer Abholmarkt in St. Pölten finden Kunden erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie viele weitere Delikatessen.

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Premiere: AMA-Forum Pflanzlich

Premiere: AMA-Forum Pflanzlich

Die Bedeutung der Warengruppe „Vegan“ und „Vegetarisch“ zeigt sich auch in dem eigenen AMA-Forum, das heuer zum ersten Mal stattfand.

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Hofer Vinothek hat vieles zu bieten

Hofer: Neues rund um das Sortiment

Hofer setzt aktuell starke Aktivitäten in der Sortimentspolitik, ob bei Bio, Frische oder Wein.

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Christina Mutenthaler-Sipek, Geschäftsführerin AMA Marketing und Katharina Koßdorff, Geschäftsführerin des Fachverbandes für Lebensmittelindustrie

Export: Industrie braucht Unterstützung

In Österreich hergestellte Lebensmittel haben international einen ausgezeichneten Ruf. Doch ohne Unterstützung geht es nicht.

H I

Expertinnen bei der AMA Marketing: Micaela Schantl, Christina Mutenthaler-Sipek, Barbara Köcher-Schulz.

Lebensmitteleinkäufe im Handel stiegen

Die RollAMA für das erste Halbjahr 2024 verzeichnet mengenmäßige Zuwächse bei tierischen und pflanzlichen Produkten.

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Berglandmilch Geschäftsführer Josef Braunshofer (li.) und Wiesbauer Geschäftsführer Thomas Schmiedbauer präsentieren Bergsteiger mit Bergbaron.

Bergsteiger & Bergbaron: Perfect Match

Ein regelrechtes Gipfeltreffen findet zur Zeit in der heimischen Markenartikelindustrie statt: die legendäre Bergsteiger aus dem Hause Wiesbauer wird mit dem Schärdinger Bergbaron verfeinert.

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Verpackung in allen Formaten

Verpackung in allen Formaten

So manche Innovationen sind wegweisend für die Branche beziehungsweise für ihre Sparte. Wir haben eine kleine Auswahl zusammengefasst.

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Nahversorgung in Österreich: Schon 580 Gemeinden ohne Vollsortimenter

RegioData: Gemeinden ohne Vollsortimenter

Die Auswertung der RegioData-Standortdatenbank zeigt eine langfristige Verschlechterung der Lebensmittelnahversorgung in weiten Teilen Österreichs. Immer mehr kleine Gemeinden werden nicht mehr vollständig versorgt.

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