Zum 170-jährigen Bestehen präsentiert Riso Gallo die zwölfte Ausgabe des „Guida Gallo“ und dokumentiert darin die internationale Entwicklung des Risottos mit 142 Rezepten aus aller Welt.
Der Nachhaltigkeitsbericht 2025 von Julius Meinl dokumentiert Fortschritte bei nachhaltiger Kaffeebeschaffung, Emissionsreduktion und sozialer Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Zwei aktuelle Studien – eine österreichische Mitgliederbefragung und ein globaler Branchenreport – zeigen: Supply Chain, KI und EU-Regularien dominieren die Agenda der FMCG-Branche.
Als erstes Unternehmen im österreichischen Einzelhandel führt Tchibo ein Pfandsystem für losen Bohnenkaffee ein – zunächst in 33 Filialen in Wien und Graz.
Baumwolle aus Indien, Kobalt aus dem Kongo, Kaffee aus Brasilien. Eine EU-Richtlinie soll künftig die Rechte der Menschen schützen, die Waren für die EU produzieren. Die Verantwortung liegt bei Unternehmen, diese unterschätzen noch den Aufwand.
Der vom Handelsverband und der Fachzeitschrift Regal veranstaltete „Tag des Handels“ sprach in den Vorträgen und Diskussionen brennende Branchenthemen an. Frank Hensel und Birgit Rechberger-Krammer erhielten Auszeichnungen.
