Das aktuelle GastroPanel® zeigt ein differenziertes Bild der Marktentwicklung: Während der Gesamtumsatz moderat wächst, verschieben sich die Warenströme deutlich.
Seit Generationen ist die Backwelt Pilz im niederösterreichischen Waldviertel beheimatet. Diese ursprüngliche Region prägt nicht nur die hochwertigen Erzeugnisse, sondern auch das unternehmerische Denken und Handeln.
Die jährliche Expansionsanalyse von RegioData Research zeigt: Die Handelslandschaft in Österreich befindet sich weiter im Umbruch, teilweise sogar sichtbar widersprüchlich.
Im Gespräch erläutert Rainer Will, Geschäftsführer des Handelsverbandes, die größten Herausforderungen der Branche und fordert mehr Fairness im Zusammenspiel von Handel, Industrie und Politik.
Die Vernichtung von Retouren aus dem Onlinehandel schlägt Wellen, ist die Dunkelziffer jener Produkte, die aufgrund zu kurzer Haltbarkeit nicht mehr in Verkehr gebracht werden können, noch höher.
Der vom Handelsverband und der Fachzeitschrift Regal veranstaltete „Tag des Handels“ sprach in den Vorträgen und Diskussionen brennende Branchenthemen an. Frank Hensel und Birgit Rechberger-Krammer erhielten Auszeichnungen.
Aktuelle Werbekampagnen von Lebensmittelhändlern wie Spar und Lidl verursachen bei so manchem Markenhersteller Schnappatmung. Die Stimmung war schon einmal besser.
Nachhaltig und wirtschaftlich erfolgreich sein – das ist die Stoßrichtung, die Geschäftsführer Erik Hofstädter für Tchibo/Eduscho vorgibt. Wie auch bisher setzt man dabei auf den Dreiklang von eigenen Filialen, Depots im Lebensmittelhandel sowie den eigenen Onlineshop – und auf Kundennähe.
Von der Bankomatkasse bis zum vollautomatisierten Lager – alle diese Systeme laufen dank der SPAR ICS (SPAR Information & Communication Services), der IT-Unit von SPAR. Interviewpartner ist Managing Director Andreas Kranabitl.
