Die Backwelt Pilz verbindet seit Generationen traditionelle Backkunst mit modernen kulinarischen Ideen und macht Brot und Gebäck zur Basis für kreative Veredelung.
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Neue Analyse von WKÖ und Standort + Markt zeigt: Verkaufsfläche in den letzten zehn Jahren um 3,5 Prozent zurückgegangen, vor allem Innenstadtlagen sind unter Druck.
Elisabeth Senfter, Leitung Produkt und Brand Management bei Recheis, ist federführend beim den Launch der Original Tyroler Teigwaren im Retro-Design. Sie schlagen eine Brücke zwischen Nostalgie und Zeitgeist.
Egger Braumeister Johannes Meister kennt beide Seiten der Bierwelt: Mit Hopf’n’Roll hat er selbst ein kaltgehopftes Kreativbier entwickelt. Gleichzeitig verantwortet er mit dem Egger Märzen einen Klassiker, der den Geschmack Österreichs bei jedem Glas treffen muss.
Klimakrise, Entwaldungsverordnung und volatile Märkte erhöhen den Investitionsdruck auf Kaffeekooperativen. Fairtrade setzt auf Mindestpreis, digitale Rückverfolgbarkeit und langfristige Partnerschaften.
Das Zwettler Familienunternehmen blickt auf 190 Jahre Firmengeschichte zurück. Heute zählt der niederösterreichische Lebensmittelgroßhändler mit 217 Mio. Euro Jahresumsatz zu den aufstrebenden Händlern in Österreich.
Das Figurentheater Lilarum und Henkel sind unmittelbare Nachbarn. Diese räumliche Nähe von Kultur und Industrie im Zentrum Wiens ist selten und wird durch eine Kooperation gestärkt.
Nun gibt es zwei in der Familie: Nach KR Peter Kastner erhielt sein Sohn Christof im Rahmen der 190-Jahr Feier die Verleihung des Titels Kommerzialrat.
Metro Österreich lud zur „Wiener Mittwochsgesellschaft des Handels/Edition Alpbach“ und diskutierte mit hochrangigen Wirtschaftsvertretern die Digitalisierung der Arbeitswelt.
In den nächsten Jahren sollen auf den ehemaligen Brauereigründen 900 Wohneinheiten errichtet werden. Zur nachhaltigen Wärmeversorgung dieser Wohnungen haben Brau Union Österreich und EVN ein innovatives Konzept entwickelt.
Im Zuge der Reduktion von Verpackungsmaterial entstehen innovative Ideen sowohl auf Seiten der Industrie als auch beim Handel. Hofer listet nun Recycling-Müllbeutel aus den Kunststoffabfällen der eigenen Filialen, setzt 100% abbaubare Obstknotenbeutel ein und lasert sein Obst.
