Das aktuelle GastroPanel® zeigt ein differenziertes Bild der Marktentwicklung: Während der Gesamtumsatz moderat wächst, verschieben sich die Warenströme deutlich.
Seit Generationen ist die Backwelt Pilz im niederösterreichischen Waldviertel beheimatet. Diese ursprüngliche Region prägt nicht nur die hochwertigen Erzeugnisse, sondern auch das unternehmerische Denken und Handeln.
Der Gastronomie-Großhändler erzielte 2025 einen Netto-Umsatz von 910,2 Millionen Euro - das entspricht einem Wachstum von 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr, bzw. einem Plus von rund 14,5 Millionen Euro.
Rollt die Mirabell Mozartkugel zur Meinl-Tochter Heidi? Markeninhaber Mondelez hat ein gewichtiges Wort mitzureden. Kommentar von Hanspeter Madlberger.
Gastro Data legt Aufsehen erregende Daten über das Auf und Ab der Gastro GH-Umsätze in den ersten drei Quartalen des Corona-Jahres 2021 vor - mit exklusiven Umsatzanteilen.
Eine wissenschaftliche Untersuchung zeigt, wie durch biologische und gesunde Ernährung jährlich bis zu 5,3 Millionen Tonnen Treibhausgase eingespart werden können.
Auf der Anuga wurde es bereits angekündigt, nun ist es fix: neben der Milchflasche bei Berglandmilch kommt nun auch das Berghof Bergbauernjoghurt ins Mehrwegglas.
