Im Rahmen einer exklusiven Masterclass sprachen wir mit Metaxa Master Konstantinos Kalpaxidis über die Traditionen und Innovationen der griechischen Spirituosen-Marke.
Der Genuss Guide ist ein Kompendium der besten Delikatessenläden, Bäckereien, Fleischereien, Geschmackswerkstätten und Lebensmittelmanufakturen in Österreich.
Im Schloss Esterházy in Eisenstadt ging die Bundesweintaufe über die Bühne. Höhepunkte des Abends waren die Verleihung des Bacchuspreises an die Schauspielgröße Nicholas Ofczarek und das Galadinner von Spitzenkoch Max Stiegl.
In der Blue Elephant Cooking School in Bangkok entstehen nicht nur die Rezepturen für die gleichnamigen Premium-Produkte. Bei einem Kochkurs kann man auch selbst in die faszinierende Welt der thailändischen Küche eintauchen.
Riso Gallo weiß wie es geht, durch bewusstes Handeln und strenge Richtlinien in der Landwirtschaft eine rundum umweltfreundliche Reis-Produktion sicherzustellen.
Pünktlich im Jänner, der unter dem Titel „Veganuary“ wieder ganz im Zeichen veganer Ernährung steht, präsentiert iglo eine Trendstudie zum Fleischkonsum in Österreich.
