Während die Faschingsnarren noch ihre Kostüme auspacken, läuft bei Kuchen-Peter die Produktion bereits auf Hochtouren. Schließlich will ganz Österreich mit frischen, flaumigen Krapfen versorgt werden.
Mit der Fotokampagne „WERTVOLL“ rücken die Marcher Fleischwerke Mitarbeiter aus Zerlegung und Verpackung ins Licht. Porträtiert wurden 16 Beschäftigte des Werks Villach von der Fotografin Inge Prader.
Seit zehn Jahren schützt das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ die Heuwirtschaft europaweit. Die Produktionsweise schafft klare Qualitätsstandards, stärkt die Vermarktung und bringt zusätzliche Wertschöpfung für die Landwirtschaft. Besonders bei der Käseherstellung spielen die Eigenschaften der Milch eine wichtige Rolle.
Nach der Übernahme der Traditionsmarke Kletzl investiert Wasner 3,5 Mio. € in den Standort Wildenau. Der Fokus liegt auf Rohwurstkompetenz, Ausbau der Produktion und einer stärkeren Marktpräsenz in Österreich und Deutschland.
Mit DI Andreas Bayer gewann der Logistikverbund Mehrweg (LMW) Anfang 2025 einen Logistikprofi. Er sorgt für die inhaltliche Erweiterung der Mehrweg-Aktivitäten.
Metro-Österreich-CEO Thierry Guillon-Verne im Gespräch mit Clemens Kriegelstein über die steigende Beliebtheit von Convenience-Ware, das Storytelling mit regionalen Produkten und den Kampf gegen die Inflation.
Das EHI ist ein Forschungs-, Bildungs- und Beratungsinstitut für den Handel und seine Partner und Partner der Messe Düsseldorf bei bedeutenden Handelsmessen wie der EuroShop.
Das Ergebnis der BWB Branchenuntersuchung bescheinigt: Inflations-Bekämpfung: Sehr gut!
Fairness: Noch nicht genügend!
Kommentar von Hanspeter Madlberger
Vor dem Hintergrund der massiven Preissteigerung bei den Lebensmitteln weitet sich hierzulande die Diskussion über die Rolle der Handelsmarken im Preiskampf zu einem handfesten Branchenkonflikt aus.
