Die 1908 gegründete Privatkäserei Rupp ist das größte Familienunternehmen der österreichischen Milchwirtschaft. Die Marken Alma und Rupp sind die tragenden Säulen.
In den Diskussionen rund um die Teuerung wurde immer wieder der Vergleich mit der Schweiz gezogen. retailreport.at hat in der Schweiz nachgefragt, wie man hier die Konzentration sieht.