Die österreichische Milchwirtschaft setzt ihre Qualitäts- und Tierwohlstrategie fort und kämpft gleichzeitig mit steigender Marktvolatilität, wachsendem Kostendruck und strukturellem Wandel in Europa.
Die Berglandmilch ist für die Zukunft gut aufgestellt. Doch bleibt auch die größte Molkerei Österreichs von äußeren Einflüssen nicht unbeeinflusst. Im Gespräch mit Geschäftsführer Josef Braunshofer
Pretail entscheidet: 87 % der Konsumenten planen ihren Einkauf zuhause, 59 % kaufen strikt nach Liste – die Kaufentscheidung fällt zunehmend vor dem Ladenbesuch.
Mit gezielter Mitarbeiterqualifizierung und langjährigen Lieferantenbeziehungen baut MPreis seine regionale Kompetenz weiter aus – vom Qualitätsfleischprogramm mit knapp 300 Bauernhöfen bis zu über 1.500 regionalen Produkten von rund 250 Partnern.
Jonathan Scheck, Team Lead Packaging Consulting bei Interzero in Köln, sieht in der PPWR nicht nur regulatorischen Druck, sondern einen tiefgreifenden Wandel entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Zum Auftakt der diesjährigen Grillgaudi-Promotion luden Almdudler-Geschäftsführer Gerhard Schilling und Sprudelfabrikant Thomas Heribert Klein zum gemeinsamen Grill-Workshop mit Adi Matzek ein.
Mit der Betriebserweiterung am Standort Villach steigern die Marcher Fleischwerke deutlich ihre Leistungsfähigkeit und stärken gleichzeitig mit einem neuen Abholmarkt die regionale Präsenz.
