Anlässlich des Internationalen Tags der Sojasauce am 1. Oktober zeigte Kikkoman, wie heimische Gerichte – von Wiener Schnitzel bis Kaiserschmarrn – überraschend neu interpretiert werden können.
Tee-Marktführer Teekanne stellt seine Innovationen für die heurige Herbst-Wintersaison vor. Mit dabei sind auch ganz neue Konzepte zur Belebung des Marktes.
Seit 15 Jahren fördert Mautner Markhof die Kultivierung von Senf in Österreich und bezieht heute die Gelbsenfsaat für seine Markenprodukte zu 100% aus heimischem Anbau.
Zum ersten Mal sieht der Manner-Jahresfinanzbericht etwas anders aus: er wurde um einen nicht-finanziellen Teil nach neuem europäischen Standard erweitert: um die CSRD.
Zusammen mit Jürgen Artmann als neuem Vertriebspartner will das deutsche Unternehmen Kluth mit seinen Premium-Naturkost-Produkten den österreichischen Markt erobern.
Der selbstständige Adeg Kaufmann Candas Atan eröffnete in Hafnerbach in NÖ seinen zweiten Adeg Markt. Frische, Qualität und vor allem der persönliche Service sind dem jungen Unternehmer ein großes Anliegen.
Zum bereits 19. Mal fand auf der Wiener Summer-Stage der Schöller Eisdessert-Wettbewerb statt. Gewonnen hat diesmal der Nachwuchskoch vom Vienna Hilton International.
Der Food Report 2018, in Auftrag gegeben durch das Handelshaus Wedl, nimmt sich dem Thema Käse an. Dabei kommt es teilweise zu überraschenden Ergebnissen.
