Die Lebensmittelpreise für Konsumenten sind seit Anfang 2023 deutlich stärker gestiegen als die Erzeugerpreise. Das Netzwerk produzierender Familienbetriebe sieht darin Hinweise darauf, dass ein Teil der Inflationsdämpfung zulasten der Lebensmittelindustrie geht.
YouGov Shopper Daten zum Internationalen Tag des Bieres zeigen: Während Käuferzahl und Kauffrequenz insgesamt sinken, wächst das alkoholfreie Segment weiter.
Die Geschäftsführerin des Fachverbands der Lebensmittelindustrie, Mag. Katharina Koßdorff, sieht in der immer teurer werdenden Produktion in Österreich einen Standortnachteil. Ein Gespräch mit retailreport.at.
Krüger Austria hat die Ernährungsgewohnheiten der Österreicher genauer unter die Lupe genommen und präsentiert dazu eine repräsentative Studie inkl. Tiefenanalyse.
Heimische Gurkenbauern schlagen Alarm: immer mehr ausländische Ware in den Supermarkt-Regalen. Nur jedes achte Essiggurken-Glas kommt klar aus Österreich.
Mit einem gewissen Nachdruck der Mutter COOP und aus starkem eigenen Antrieb setzen Transgourmet und der Top-Team Zentraleinkauf auf Reduktion der CO2-Ausstöße - gemeinsam mit der Industrie.
Im Grunde genommen gibt es die ISM schon seit 17 Jahren in der Region Middle East. 2024 findet sie erstmals losgelöst von der Gulfood Manufacturing statt.
Einst galt der italienische Grappa als billige Resteverwertung bei der Weinproduktion. Bis 1973 Benito Nonino der Welt zeigte, was sich alles aus dem Trester machen lässt.
Bereits zum dritten Mal in Folge wird am 7. Oktober der Tag des Mineralwassers gefeiert. Im Jahre 2022 erstmals in Deutschland begangen, wurde der Jubiläumstag auch von Österreichs Mineralwasserabfüllern angenommen.
Um Gottes Willen, das waren die ersten Worte von Staud’s Geschäftsführer Stefan Schauer, als die Idee zu einem Adventkalender im Raum stand. Heuer gibt es den Staud’s Adventskalender zum 10. Mal.
Rolf D. Kienapfel von Metro Österreich wird demonstrieren, wie durch den Einsatz von GS1 DataMatrix-Codes die Effizienz gesteigert und Scanfehler bei In-Store-Prozessen reduziert werden können.
