Umdasch bespielt Obst- und Gemüse-Regal
Schwankende Mengen und saisonale Sortimente stellen besondere Anforderungen an die Präsentation von Obst und Gemüse. Mit einem ausziehbaren Fach schafft umdasch The Store Makers mehr Spielraum im Regal und verbindet eine anpassbare Präsentationsfläche mit einfachem Handling sowie optionalen Lösungen für Frische und Warenqualität. Denn: Wie viel Platz Obst und Gemüse im Regal benötigt, kann sich im Jahresverlauf sogar täglich verändern. Saisonale Spitzen, unterschiedliche Sortimentsgrößen oder schwankende Verfügbarkeiten treffen dabei meist auf Präsentationsflächen mit fixen Abmessungen. Genau hier setzt das ausziehbare Fach für Obst und Gemüse von umdasch The Store Makers an.
Die Fläche folgt der Ware
Bei größeren Warenmengen lässt sich die Präsentationstiefe erweitern, bei geringerem Warenangebot entsprechend reduzieren. Händler können damit beispielsweise auf saisonale Unterschiede oder veränderte Verfügbarkeiten in zwei Stufen reagieren, ohne dauerhaft dieselbe Regaltiefe bespielen zu müssen. Mithilfe von Schwenkbügeln kann zusätzlich eine Neigung eingestellt werden, die weiteren Spielraum in der Warenpräsentation bietet. Die Lösung ermöglicht es dem Handel damit logistische Veränderungen oder spezifische Platzbedarfe im Ladenlayout flexibel mitzutragen.
Praktische Handhabung
Neben der variablen Warenpräsentation stand bei der Entwicklung auch die praktische Handhabung im Markt im Fokus. Das Fach kann werkzeuglos ausgezogen werden, wodurch sich Anpassungen an veränderte Warenmengen unmittelbar an der Verkaufsfläche vornehmen lassen. Gleichzeitig ist die patentierte Konstruktion auf eine hohe Traglast von bis zu 100 Kilogramm pro Auszugfach ausgelegt und macht es somit zu einer robusten Lösung für den Obst-und-Gemüse-Bereich.
Damit verbindet das ausziehbare Fach zwei Anforderungen, die im operativen LEH-Alltag zusammenspielen: eine Präsentation, die sich flexibel an die jeweilige Warensituation anpassen lässt und eine Konstruktion, die auf eine einfache Handhabung durch die Mitarbeitenden in der Filiale ausgelegt ist. „Obst und Gemüse ist eine Warengruppe, in der sich Verfügbarkeiten, Sortimente und Mengen laufend verändern können. Darauf muss auch die Präsentation reagieren können. Unser Ansatz war deshalb, nicht einfach ein weiteres Fach zu entwickeln, sondern die verfügbare Präsentationstiefe veränderbar zu machen. Ebenso wichtig war uns, dass die Lösung für die Mitarbeitenden im täglichen Betrieb unkompliziert zu handhaben ist“, sagt Nina Christandl, Product Manager bei umdasch The Store Makers.
Frische mitgedacht
Das ausziehbare Fach ergänzt das umfassende Basixx-Portfolio von umdasch The Store Makers, das von modularen Regal- und Präsentationslösungen bis zu spezialisierten Möbeln und Zusatzelementen für unterschiedliche Sortimente und Store-Konzepte reicht. Als Teil dieser Produktfamilie ist es standardmäßig als modular erweiterbare Lösung konzipiert. Optional kann das Regalsystem zum Beispiel auch um eine UV-reduzierte Beleuchtung und eine integrierte Luftzirkulation ergänzt werden. Beide Maßnahmen werden in unmittelbarer Nähe der präsentierten Produkte angebracht und sollen Frische und Warenqualität optimal unterstützen. Das ist gerade in der Obst- und Gemüseabteilung relevant, denn der Zustand frischer Ware prägt nicht nur die Attraktivität des einzelnen Produkts, sondern das Erscheinungsbild der gesamten Abteilung und damit auch die Wahrnehmung des Marktes. Das zugrunde liegende Konstruktionsprinzip kann zudem bedarfsorientiert nach dem Motto „Die Präsentationsfläche folgt der Ware.“ auch für weitere Anwendungen im Markt adaptiert werden.