Weihnachtsgebäck neu gedacht
Entgegen den rückläufigen Absätzen im Süßwarenmarkt konnte Wicklein 2025 in Österreich eine tolle Entwicklung verzeichnen. „Wir konnten den Umsatz der Marke im österreichischen LEH um satte 37% steigern, inklusive Eigenmarken um 48%“, freut sich Wicklein-Vertriebsleiter Stefan Roßkopf. Zu dem Erfolg beigetragen haben vor allem die Listungsausweitungen im Handel (in Partnerschaft mit der JA Vertriebs GmbH) sowie die zahlreichen Launches des letzten Jahres. Neben dem abwechslungsreichen Saison-Angebot waren insbesondere die Tassenwichtel dabei der wesentliche Wachstumstreiber.
Sie wurden 2024 zur Adventzeit erstmalig als Saisonartikel lanciert und waren auf Anhieb ein echter Top-Seller. Deshalb wird es heuer im Herbst eine dritte Variante mit schokoliertem Boden geben. Und mit den beiden brandneuen Sorten Schoko und Karamell sollen sich die Tassenwichtel außerdem als Ganzjahres-Produkt am Markt etablieren.
Top-Innovation
Diese und viele weitere Neuheiten für das heurige Jahr stellte Wicklein wieder Anfang Februar auf der Internationalen Süßwarenmesse vor. Eine echt originelle Produktidee ist die hey! Kekstafel – die Innovation wurde auf der ISM sogar mit dem 3. Platz beim „New Product Showcase Award“ ausgezeichnet. Mit der Kekstafel bringt Wicklein traditionelles Weihnachtsgebäck in ein völlig neues (und gleichzeitig bestens bekanntes) Format. Zur Wahl stehen die beiden Geschmacksrichtungen Cinnamon Roll und Xmas Spice. Im farbkräftigen, modernen Packungsdesign richtet sich die Kekstafel vor allem an die junge Generation.
Um verstärkt die junge Zielgruppe anzusprechen, wurden gleichzeitig auch die hey! Mini-Elisen einem Packungsrelaunch unterzogen und präsentieren sich ab Herbst ebenso farbenfroh, frech und mit Sprüchen, die gute Laune machen.
Der Grinch ist los
In der kommenden Weihnachts-Saison hat bei Wicklein außerdem der Grinch einen großen Auftritt. Der mürrische Weihnachtszyniker ziert nicht nur die Verpackungen der Produkte, sondern hinterlässt auch seine Spuren in Form grüner Zuckerperlen auf der Schokolade.
Erhältlich sind u.a. Mini Herzen, Sterne & Brezeln, schokolierte Lebkuchenherzen sowie ein Grinch-Häuschen mit fruchtig gefülltem Lebkuchen. Das Highlight ist aber die Grinch-Musikdose: Die Metalldose lässt sich aufziehen und dreht sich, dabei zeigt sie verschiedene Szenen und spielt Jingle Bells.
Sweet Christmas
Das Weihnachts-Sortiment von Wicklein bietet aber noch viele weitere Produktneuheiten wie zum Beispiel schokolierte Herzen, Sterne und Brezeln in der 275g-Packung (als Ergänzung zu den Minis) oder die ersten gefüllten Lebkuchen der Marke. Diese kommen in den drei verschiedenen Sorten – mit Passionsfrucht-, Orangen- und Limetten-Zitronen-Fruchtfüllung – und sind mit dunkler Schokolade überzogen.
Ein Upgrade gibt es außerdem beim berühmten Elisen Lebkuchen: Dank einer Erhöhung des Nussanteils auf 33% ist der Premium-Lebkuchen jetzt noch dicker und saftiger. Gleichzeitig ist in den Packungen künftig eine höhere Grammatur, nämlich 300g statt zuvor 250g, enthalten – bei unveränderter Preisstellung. Diesen Schritt bezeichnet Stefan Roßkopf als „Flucht nach vorne. Liebhaber von Lebkuchen sind sehr qualitätsbewusst, sie kaufen gerne Premium- oder Bio-Produkte. Und wir wollen unseren Kunden immer die beste Qualität bieten“.
Häschen hüpf’
Bereits auf der ISM vorgestellt wurde auch das Oster-Sortiment für 2027. Nach einem Designrelaunch präsentieren sich die Produkte ab nächstem Jahr in einem neuen, frühlingsfrischen Look in zartem Hellgrün. Und es wird auch Zuwachs bei der Wicklein Hasen-Familie geben: Neben Süßen Hasen mit fruchtiger Zuckerglasur bringt Wicklein – als logische Fortsetzung der Tassenwichtel – die Süßen Tassenhäschen neu auf den Markt.