Veganuary bei Lidl Österreich

Pünktlich zum Veganuary setzt Lidl Österreich ein starkes Zeichen für eine bewusste Ernährung und bietet im Jänner viele Produkte der veganen Eigenmarke Vemondo vergünstigt an. Gleichzeitig treibt Lidl Österreich in Zusammenarbeit mit dem WWF den Ausbau des pflanzlichen Sortiments weiter voran. Das Ziel: Bis 2030 soll der Anteil in Verkehr gebrachter pflanzenbasierter Proteinquellen auf 20 % wachsen. Der international bekannte Aktionsmonat soll dazu ermutigen, im Jänner eine rein pflanzliche Ernährungsweise auszuprobieren.

Langfristige Strategie für eine bewusste Ernährung

Pflanzliche Ernährung ist bereits seit Jahren ein fester Bestandteil der konzernweiten Strategie für eine bewusste Ernährung. In enger Zusammenarbeit mit dem Kooperationspartner WWF und basierend auf den wissenschaftlichen Erkenntnissen der „Planetary Health Diet“ verfolgt Lidl Österreich ambitionierte Ziele. Bis zum Jahr 2030 soll der Anteil in Verkehr gebrachter pflanzenbasierter Proteinquellen auf 20 % erhöht werden. Dies umfasst unter anderem Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sowie vegane Alternativprodukte für Fleisch, Eier, Fisch und Meeresfrüchte. Parallel dazu soll auch der Anteil alternativer Molkereiprodukte bis dahin auf 10 % steigen. Der aktuelle Zwischenstand zeigt, die Nachfrage ist da und das Angebot wächst kontinuierlich.
In den vergangenen Jahren hat Lidl Österreich das pflanzliche Sortiment sukzessive erweitert. Mittlerweile sind über das Jahr verteilt im gesamten Sortiment (Standard-, Aktions- und Saisonware) mehr als 1.000 Artikel für eine vegane Lebensweise erhältlich.