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Klaudia Atzmüller (Billa Bereichsleitung Eigenmarken) erzählt Von Billa Simply Good mit seinen neuen Rezepturen, die in über zweijähriger Entwicklungsarbeit mit Ernährungswissenschafter:innen entstanden sind. 

Simply Good: neue Maßstäbe bei Convenience

Mit dem Relaunch von „Simply Good“ reagiert Billa auf den wachsenden Wunsch nach gesunder, frischer und zugleich schneller Ernährung. Die Eigenmarke positioniert sich als neue Generation von Convenience-Produkten.

Convenience-Produkte sind längst fixer Bestandteil des Alltags vieler Österreicher:innen. Laut einer aktuellen Integral-Studie im Auftrag von Billa kaufen 57 Prozent der Konsumenten mindestens einmal pro Monat Convenience-Produkte. Besonders hoch ist die Nutzung bei jungen Zielgruppen: Bereits fast jede dritte Person zwischen 18 und 29 Jahren greift mindestens einmal pro Woche zu Fertiggerichten.

Gleichzeitig steigen die Ansprüche an Qualität und Inhaltsstoffe deutlich. Viele Konsumenten verbinden klassische Fertiggerichte weiterhin mit „zu viel Chemie“, ungesunder Ernährung oder fehlender Nährstoffqualität. Genau auf dieses Spannungsfeld reagiert Billa nun mit dem umfassenden Relaunch der Eigenmarke „Simply Good“.

Hohe Ansprüche

Die Linie setzt auf ultrafrische, natürliche Zutaten und ein konsequentes „frei von“-Versprechen: Sämtliche Produkte verzichten vollständig auf Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen, Palmöl, gehärtete Fette, Hefeextrakt und Speisewürze. Gleichzeitig stehen ausgewogene Nährwerte und hoher Genuss im Fokus.

Das Sortiment umfasst aktuell rund 50 Produkte – darunter Cold Bowls, Salat Bowls, Dampfgargerichte, Hot Meals, Müslis, frisch geschnittenes Obst und Gemüse sowie frisch gepresste Säfte. Damit positioniert Billa „Simply Good“ gezielt im wachsenden Segment der sogenannten Healthy Convenience.

Zielgruppe definiert

Die Marktdaten zeigen, warum das Thema für den Handel immer wichtiger wird: Für 58 Prozent der regelmäßigen Käufer ist Zeitersparnis der wichtigste Kaufgrund, gefolgt von einfacher Anwendung (54 Prozent) und Praktikabilität im Alltag (43 Prozent). Gleichzeitig wünschen sich Konsumenten gesündere, frischere und weniger stark verarbeitete Produkte.

Vor allem jüngere Zielgruppen integrieren Convenience zunehmend in ihren Alltag. Laut Studie konsumieren 34 Prozent der jungen Käufer schnelle Mahlzeiten regelmäßig als Abendessen. Der Trend geht dabei klar in Richtung bewusster Ernährung, Natürlichkeit und hochwertiger Inhaltsstoffe.

Für den Lebensmittelhandel entwickelt sich Healthy Convenience damit zu einem zentralen Wachstumssegment. Händler können sich zunehmend über Frische, Transparenz und Produktqualität differenzieren. Mit „Simply Good“ versucht Billa genau diesen Wandel abzubilden – und Convenience stärker als gesundheitsorientiertes Premiumsegment zu positionieren.

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geschrieben am

27.05.2026